Samal ajal kui võitlus koroonaviiruse epideemia vastu jätkub, on Izmiri pealinna linnapea Tunç Soyerhüüdis põllumeestele Menemeni karakılçıki nisupõllult, kuhu ta oli oma kätega puistanud esivanemate seemneid: "Nii kaua, kui jätkate tootmist". Tunç Soyer "Tänapäeval mõistavad kõik meie valge mantliga tervishoiutöötajate ja meie poriste jalgadega põllumeeste väärtust," ütles ta.
Izmiri pealinna linnapea, kes asus eesmärgiga levitada Atalık Karakılçıki nisuseemneid ja toetada tootjaid Tunç Soyerkutsus talunikele Karakılçıki nisupõllu, mis ulatus terve päeva Menemeni vööni, kus ta puistas oma kätega seemneid: "Seni, kuni jätkate tootmist," ütles ta. minister Tunç Soyer Juhtides tähelepanu tootmise olulisusele koroonaviiruse epideemiaga võitlemise raames, ütles ta, et epideemiapäevadel on nisu kõige vajalikum toode ning nõudlus odranisust valmistatud jahu järele on suurenenud.
Soyer ütles: "See kriis möödub kuidagi, kuid kas me sööme kive pärast kriisi lõppu? Mida me sööme? Kui tootja ei tooda, kui seda tootmist ei jätkata, ootavad meid ees väga pimedad päevad. Tänapäeval on kõik paremini mõistnud meie valgete kitlitega tervishoiutöötajate ning poriste jalgade ja kallustega põllumeeste väärtust. Seetõttu jätka tootmist. Anname teile jätkuvalt maksimaalset tuge. "
Esivanemate seemnesisu laiendamise projekti raames, mis toetab nisutootjaid, kasvatatakse sel aastal Menemenis 300 nisu, Tüüris 100 ja Ödemişis 100 aakrit nisu. Pärast saagikoristust võetakse tootjatelt süsi nisu, millest osa ladustatakse seemnetena, ülejäänutest saadakse jahu, seejärel toimetatakse leib üldsusele. Seferihisaris on seda tüüpi nisu toodetud kaheksa aasta jooksul 300 koristusalas.
Karakılçık naasis İzmiri tasandikele
Izmiri linnapea linnavalitsus Tunç SoyerSeferihisari linnapea ajal Seferihisarist pärit esivanemate seemne karakılçık nisu levitamise projekti eesmärk on viia kõik linna tasandikud karakılçık nisuga kokku, viies selle İzmiri skaalasse.
Esimesed esivanemate seemned istutati novembris Menemenis 300 aakri suurusele maale. Tunç Soyer oli puistanud. Sellel tseremoonial: „Imporditud seemned, mis vallutavad meie maad, rikuvad meie tervist ja saastavad meie elu, hakkavad taas Anatoolia kohalike seemnete asemele asuma. Esivanemate seemet, karakılçık nisu, hakatakse taas massiliselt tootma, et toita meie linna ja riiki.
Karakılçıki nisu lugu
Seferihisari vald otsustas kodumaise seemne levitamiseks korraldada 2011. aastal seemnevahetuse festivali. Valla töötajad sõitsid külast külla ja otsisid kohalikke seemneid, mida oli keelatud müüa. Gödence küla vanalt talupidajalt leiti väike kogus nisust Topan karakılçık. Can Yüceli tahte alusel rajati Seferihisarisse “Can Yüceli seemnekeskus”. Selles keskuses tehti neli aastat jõupingutusi Karakilıki nisu paljundamiseks. Tulemused saadi 2016. aastal ja leiba toodeti saja aasta taguste võtetega. See leib on muutunud väga nõutavaks sordiks nii munitsipaalturgudel kui ka naiste ühistu veebisaidil. Vald jagas põllumeestele seemneid tasuta ja garanteeris valitsuse poolt väljakuulutatud baashinna topelthinna. Peotäis geneetiliselt muutmata esivanemate seemneid talurahva laost sai niisiis kaubandusliku väärtuse.
Ole esimene, kes kommenteerib