Artaş Endüstriyel Tesisler Taahhüt ve Ticaret A.Ş. vastas Can Raaduti küsimustele Tööstusraadio äritegevuse koju viimise saates. YKB asetäitja Evren Dindiren Dönmez rääkis kohalikest lahendustest toidu tarbimiseks ja ringlussevõtuks.
Märkides, et teadlik lähenemine toidutarbimise küsimusele on äärmiselt oluline, ütles Dönmez: „Toidul on palju etappe, kuni see jõuab meie toidulauale. Globaalne soojenemine ei tähenda ainult soojuselektrijaamadest või autodest pärinevat gaasi. Nende toiduainete transportimisel tekib palju süsinikdioksiidi heitkoguseid. " ütles.
"1 KILO JÄÄTME PÄEVAS"
Donmez ütles, et peaks olema toitumissüsteem, kus oleks tagatud kohaliku toidu tarbimine, ning rõhutas, et selles mõttes on toidujäätmete vähendamine äärmiselt oluline.
Dönmez ütles: „Inimene võtab päevas välja umbes 1 kilogrammi prügi. Pool sellest prügist on orgaanilised jäätmed. Kui võtta skaalaks Istanbul, võime öelda, et päevas tekib umbes 10 tuhat tonni jäätmeid. " ütles.
"ME peame taastuma kui energia"
Nentides, et toidujäätmed on vaja ringlusse võtta elektri- ja soojusenergiana ning selle kõige olulisem süsteem on biogaas, ütles Dönmez: „Artaşi köögijäätmete kõrvaldamise süsteemi juurutasime 2014. aastal. Meie teadus- ja arendusosakond töötas ammu enne jäätmeteta jäätmete määruse väljaandmist. ütles.
Ta ütles, et selle süsteemi abil muudetakse biogaasiks mitte ainult toidujäätmed enne toiduvalmistamist, vaid ka pärast toiduvalmistamist.
"TULEB TOOTADA KOHALIKE LAHENDUSI"
Dönmez rõhutas, et nad kasutavad biogaasi hiljem kütmisel ja ahjude valmistamisel.
Tööstusraadios esinedes nentis Evren Dindiren Dönmez, et ka riikide dieedil tekkivad jäätmed on erinevad, lisades, et tuleks uurida kohalikke lahendusi ja tavasid.
Ole esimene, kes kommenteerib