Veerand maailma kasvuhoonegaaside heitkogustest pärineb toiduainete tootmisest. Egeuse mere eksportijad, kes on 36 aastat maailmas mahetootmisega toitnud, juhivad 11.-17. Jaanuaril tähistatava põllumajandusnädala kliimakriisile tähelepanu.
Rääkides, et põllumajandussektor elab pandeemiaga oma kuldaega, teatas Egeuse mere eksportijate liitude koordinaator ja kuivatatud puuvilja- ja puuviljasaaduste eksportijate assotsiatsiooni juhataja Birol Celep, et Egeuse mere eksportijate liitude põllumajanduse eksport ulatus 2020. aastal 4 miljardi 5 miljoni dollarini, kasvades 100 protsenti.
„Egeuse mere kuivatatud puuviljade ja toodete eksportijate ühinguna eksportisime 2020. aastal 846 miljonit dollarit. Väärtuste ja väärtuste ahelat saab laiendada, luues suure tahte, teadvustades mahetootmist ja tervet mõistust. Kliimamuutustega võitlemine on võidujooks ajaga ja eetiline näitus. Isegi vähim pingutus loeb. Peame olema päästikud. Mahepõllumajanduse ja heade põllumajandustavade, seemnepankade, põllumajanduspiirkondade kaitse ja laiendamise ning toidujäätmete ennetamise valdkonnas viiakse ellu palju projekte. Nüüd teavad kõik tarbijad, et peavad globaalsete probleemide üle tõsiselt mõtlema. Saame oma kaubamärgi väärtust suurendada, varustades oma tooteid tulevikus esinevate uuendustega. Meie põllumajandus- ja metsandusministri hr Bekir Pakdemirli algatatud kampaania "Kaitse toitu, kaitse oma lauda" on mobiliseerinud ühiskonna ökoloogilise tundlikkuse.
Vähem kemikaale, oluline on korralik mullaharimine
Egeuse mere värske puu- ja köögiviljaeksportijate assotsiatsiooni esimees Hayrettin Uçak rõhutab mahepõllumajandusliku tootmise ja taimede toitumise tähtsust, öeldes, et olemasolevate meetoditega toodetud toidud põhjustavad 80 aasta jooksul 1,4 meetrit triljonit tonni kasvuhoonegaase.
„Kasutades vähem kemikaale, hoiab korralik mullatöötlus ära 540 miljardit tonni heitmeid. Pandeemia on taas tõestanud, et toit on eluliselt tähtis. Aastal 2020 saime tõusu rekordi omanikuks, eksportides 17 miljardit 1 miljonit dollarit, kasvades 39 protsenti. Oleme aastaid otsustavalt õlg õla kõrval vastu pidanud, et tarbija jõuaks tervisliku toiduni, saaks toota, säilitades samas bioloogilist mitmekesisust, ja suunaks oma põllumehi õigete tootmismeetodite juurde. Selle tulemusena tekkis meie põhimõte, mis ei olnud ainult inimesele orienteeritud, vaid arvestas ka kogu ökosüsteemi ja kaitses mahepõllumajandust.
Eelistas Mustafa: elame maal, kus kasvatatakse maailma parima kvaliteediga toiduaineid
Egeuse teravilja- ja õliseemnete ning toodete eksportijate assotsiatsiooni esimees Mustafa eelistas: „Ületasime 2020. aastaks seatud 500 miljoni dollari suuruse ekspordieesmärgi ja viisime ekspordi 14 protsendilise kasvuga 505 miljoni dollarini. Elame maal, kus kasvatatakse maailma parima kvaliteediga toiduaineid. 75 protsenti meie teostatavast Türgi mahepõllumajanduslike toodete ekspordist. Põud ja toiduohutus on prioriteetsed probleemid, millele keskendume ja mida rakendame. Mahetootmine on protsess, mis algab seemnest. Paljud projektid viivad läbi riik, eriti esivanemate seeme. Tegelikult on see kõik meie potentsiaali aktiveerimise õppimine. " ütles.
Digitaliseerimisega on võimalik kogu väärtusahela sünkroniseerimine
Öeldes, et nad on oma eksporti suurendanud 2020. aastal 4 protsenti 984 miljoni dollarini, selgitab Egeuse mere kalanduse ja loomsete saaduste eksportijate assotsiatsiooni president Bedri Girit, et toiduainete tarneahel põhjustab 26 protsenti kogu maailma süsinikdioksiidi heitest:
„Protsessi mõjutavad kõik etapid, nagu maakasutus, loomasööt, põllumajandusettevõte, töötlemine, transport, pakendamine ja jaemüük. Põllumajanduspiirkonnad on viimase 18 aasta jooksul vähenenud 12,3 protsenti. Digitaalne põllumajandus on ainus viis suurendada saagi pindalaühiku kohta, et rahuldada 7,8 miljardi inimese toiduvajadus. Ühikupiirkonnas on võimalik toota rohkem kvaliteetseid, kontrollitud, andmepõhiseid tooteid, suurendada efektiivsust, toiduohutust, kogu väärtusahela sünkroniseerimist ja plokiahela tehnoloogia integreerimist. Teadus- ja arendustegevuse ning innovatsiooni uuringud toovad lahenduse paljudele sektori probleemidele. "
Davut Er: Peame aktiveerima innovatsiooni arendamise programmid
Egeuse oliivi- ja oliiviõli eksportijate liidu president Davut Er ütles: „Jõudsime 2020. aastal 159 miljoni dollari suuruseks ekspordiks. Türgi, kus on toidus lai tootevalik, üks suure potentsiaaliga õnneriike. Kui maailmas võitleb ühelt poolt näljaga üle 820 miljoni inimese, siis teiselt poolt on kliimakriis. Meil on viimaste aastate kõige kuivem talv. Kui tahame, et inimkonnal oleks võimalus, peame stimuleerima globaalset ökosüsteemi. Ökosüsteemid ei ima ainult süsinikku, vaid meie elu sõltub neist. Peame olema kiired, kiiresti mõtlema, tegutsema kiiresti, mitte oma planeedi, vaid iseenda nimel. Peame aja tempo järele jõudma, aktiveerides põllumajandussektori innovatsiooni arendamise programme. " ta rääkis.
Põllumajandustehnoloogia rõhuasetus
Egeuse mere mööbli paberi ja metsasaaduste eksportijate assotsiatsiooni esimees Cahit Doğan Yağcı leiab, et teadus- ja arendustegevuse ning innovatsiooni kaudu tuleks tõmmata jätkusuutlik toiduainete tootmise-tarbimise ahel.
“2020. aastal tõime oma riiki 645 miljonit dollarit. Püüame töötada paremas maailmas, keskendudes probleemidele, millega kokku puutume, mõistes hästi dünaamikat. Kui me ei suuda kliimamuutusi ära hoida, ei saa me tagada toiduga kindlustatust. Igal aastal toodetakse kogu maailma elanikkonna toitmiseks piisavalt toitu. Kuid ÜRO Maailma Toiduprogrammi (WFP) aruande kohaselt ei jõua 11 protsenti maailma elanikkonnast toiduni. Raiskab 1,3 miljardit tonni toitu. Peaksime keskenduma mahepõllumajandusele ja headele põllumajandustavadele, põllumajandustehnoloogiatele, lühidalt teadus- ja arendustegevusele ning innovatsioonile, et vältida nii kliima- kui näljakriisi ning hõlbustada juurdepääsu usaldusväärsele ja tervislikule toidule ahelas põllult kahvlini. "
Ole esimene, kes kommenteerib