Eksperdid ütlevad, et kehvveresus ja aneemiast tingitud rauapuudus põhjustavad pöördumatuid tagajärgi eelkõige laste vaimsele arengule. Eksperdid ütlevad, et C-vitamiin on toidust saadava raua omastamiseks hädavajalik ning puuviljamahla tarbimine on väga oluline.
Eluallika vere vähenemisest tingitud aneemia ja sellega kaasnev rauapuudus langetavad elukvaliteeti. Väljendades, et rauapuudusel on oluline roll laste vaimses arengus, väidavad eksperdid, et toidust saadava raua imendumise suurendamiseks tuleks tarbida puuviljamahla.
Aneemiat defineeritakse kui hemoglobiinisisalduse vähenemist veres ja seda ka. Nuh Naci Yazgani ülikooli terviseteaduste teaduskonna toitumis- ja dieteetikaosakonna juhataja prof. Dr. Neriman İnanç märkis, et rauapuudus tekib tavaliselt lapsepõlves ja noorukieas, kui kasv on väga kiire, ning raseduse ajal. Inanc ütles: "Üks iga viies mees, üks igast 5 naisest, üks igast 3 rasedast ja üks igast viiest lapsest kogeb aneemiat. Enamik neist ei ole aga sellest olukorrast teadlikud. Kui arenenud riikides on 2–5-aastaste laste aneemia esinemissagedus 0–5 protsenti, siis vähearenenud riikides ulatub see määr samas vanuserühmas kuni 4 protsendini. Kahjuks on meie riigis aneemiasse haigestumine väga kõrge, 20 protsenti,» rääkis ta.
C-vitamiin parandab raua imendumist
Märkides, et rauda leidub nii loomses kui ka taimses toidus, ütles prof. İnanç ütles: "Mitte kogu toidus sisalduv raud ei saa organismis imenduda. Selleks, et raud, mida tarbime, oleks kasulik, peame seda tarbima koos C-vitamiini sisaldavate toiduainetega. Näiteks 500 milligrammi C-vitamiini toiduga manustatuna suurendab raua imendumist 6 korda. Sel põhjusel on puuviljamahlad hea allikas vitamiinide tarbimise suurendamiseks. C-vitamiini sisaldavate puuviljamahlade (nt apelsinimahl, ananassimahl ja greibimahl) tarbimine koos kõrge valgu- ja rauasisaldusega toiduga suurendab raua imendumist. Aneemia ennetamiseks ning tõhusamaks ja kiiremaks ravimiseks pärast aneemia tekkimist tuleks igas vanuserühmas jälgida vitamiinide allikaks oleva puuviljamahla tarbimist.
Ole esimene, kes kommenteerib