Rõhutades piima tarbimise olulisust ramadaani ajal, Nuh Naci Yazgani ülikooli terviseteaduste teaduskonna toitumis- ja dieteetikaosakonna juhataja prof. Dr. Neriman İnanç: “Klaas piima annab täiskõhutunde 5 tunniks. Piima tarbimine sahuris on väga oluline.
Nuh Naci Yazgani ülikooli terviseteaduste teaduskonna toitumis- ja dieediosakonna juhataja prof. Dr. Neriman İnanç soovitas eelistada toite, mis väljuvad maost hiljem sahuris ja mis ei muuda veresuhkrut liiga kiiresti. Teatades, et on teaduslikult tõestatud, et klaas piima hoiab sind täis 5 tundi, soovitas İnanç paastujatel sahuril piima juua.
prof. Dr. Neriman İnanç: "Kõrge valgusisaldusega toidud viivitavad näljatunnet, pikendades mao tühjenemise aega. Piim ei aita meil tunda mitte ainult täiskõhutunnet, sest see on kõrge valgusisaldusega toit, vaid toetab ka keha vedelikuvajadust. Teadlased näitavad inimorganismi näljavajadust vähendavate toiduainete hulgas esimesena piima ning nendivad, et klaas piima hoiab inimese kõhutühjust tundmata täis 5 tundi. İnanç nentis, et piimasuhkur laktoos aitab katta organismi energiavajadust, toetades näljahäda korral kasutatavaid glükogeenivarusid ning selle koostises olev rasv annab pikalt maos viibides küllastustunde. Ta rõhutas, et piim aitab katta ka mineraalainete ja vitamiinide, eriti ramadaani ajal kuuma ilmaga higiga kaotsiläinud kaltsiumi vajadusi.
Kaalu säilitamiseks rahulda oma magusavajadus piimamagustoitudega
Viidates sellele, et pikaajaline nälg aeglustab põhiainevahetust ja et kaal tõuseb tavaliselt ramadaani lõpus, ütles İnanç: "Me näeme meie traditsiooniliste laudade taga šerbeti pelmeene, mis tõstavad pärast pikaajalist nälga veresuhkrut. Ramadan. Soovitan neile, kes soovivad sahuris juua peale klaasi piima tarbida muid maiustusi, eelistada piimseid magustoite nagu madala suhkrusisaldusega riisipuding ja gullaç. Sellised maiustused aitavad rahuldada meie kaltsiumivajadust ja takistavad meil ramadaani ajal kaalus juurde võtmast.
Ole esimene, kes kommenteerib