Tsöliaakia, mis tekib immuunsüsteemi ebanormaalse vastuse tagajärjel gluteenivalgule, mõjutab negatiivselt elukvaliteeti. Teadlased väidavad, et geneetiliselt tundlikel inimestel võib haigus tekkida igas vanuses, väidavad eksperdid, et seda ei pruugita paljude aastate jooksul märgata, kuna mõnel inimesel ei esine aastaid mingeid sümptomeid või on haigus väga kerge. Kogu maailmas väga levinud tsöliaakia raviks soovitavad eksperdid elukestvat dieeti, mis ei sisalda gluteeni, mida leidub nisu-, odra-, rukki- ja kaeraterades.
Üsküdari Ülikooli NPİSTANBUL Ajuhaigla sisehaiguste spetsialisti assistent. Assoc. Dr. Ayhan Levent andis hinnanguid maailmas levinud tsöliaakia kohta ja jagas oma soovitusi.
Gluteen kahjustab peensoole kude
Asst. Assoc. Dr. Ayhan Levent: "See haigus võib esineda geneetiliselt vastuvõtlikel inimestel igas vanuses. Kui tsöliaakiahaiged tarbivad gluteeni, siis immuunsüsteem reageerib ja kahjustab peensoole kude. Peensooles tekivad kaod imendumispindadel ning nende kadude tõttu väheneb oluliselt organismile vajalike vitamiinide ja mineraalainete omastamine. ütles.
Ei pruugi aastaid mingeid sümptomeid näidata
Abistada. Assoc. Dr. Ayhan Levent ütles, et tsöliaakia ei näidanud kõigil patsientidel samu sümptomeid ja jätkas järgmiselt:
"Mõnedel inimestel ei pruugi haigus ilmneda sümptomeid või olla aastaid väga kerge. Sel põhjusel ei pruugi inimene mitu aastat aru saada, et tal on tsöliaakia. Mõnel inimesel võib täiendtoiduga alustamisel esineda palju elukvaliteeti mõjutavaid kaebusi juba lapsepõlvest peale. Nende kaebuste hulka kuuluvad seedehäired, iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus, nõrkus, väsimus, kaalulangus, kasvupeetus, lühike kasv, liigne, sagedane ja halvasti lõhnav väljaheide, tursed, nahaverejooks, aneemia, luu- ja liigesevalu, osteoporoos, maks ja sapiteede haigused, depressioon, ärevus, perifeerne neuropaatia (käte ja jalgade kipitus, tuimus), menstruaaltsükli häired naistel, viljatus, korduv raseduse katkemine, haavandid suus ja rasvapuudusest tingitud leiud, mis mõjutavad paljusid süsteeme -lahustuvad vitamiinid nagu A, D, E, K. See võib olla kujul.
Tsöliaakia on väga levinud kogu maailmas.
Rõhutades, et tsöliaakia on väga levinud kogu maailmas, Asst. Assoc. Dr. Ayhan Levent ütles: "On teada, et seda esineb erinevates ühiskondades keskmiselt 0,3-1 protsenti. Tõenäosus, et haigete inimeste 1. astme sugulastel on tsöliaakia, on 10 protsendi ringis. Tsöliaakia diagnoosimiseks nõuab arst analüüsid, mis mõõdavad gluteenivastaste antikehade taset veres. Kui vähemalt üks nendest antikehadest on positiivne, tuleks planeerida biopsia peensoolest koos gastroskoopiaga. Tsöliaakia lõplik diagnoos tehakse peensoole biopsia abil. ta ütles.
Ainus ravi on gluteenist eemale hoidmine.
Assist väidab, et tsöliaakia ainus ravimeetod on range dieedi järgimine, mis ei sisalda gluteeni, mida leidub kogu eluks nisu-, odra-, rukki- ja kaeraterades. Assoc. Dr. Ayhan Levent: "Kuna töödeldud toitudele lisatakse nisu, sisaldab enamik neist toodetest gluteeni. Seetõttu peaksid gluteenitundlikud inimesed enne selliste toodete tarbimist tähelepanu pöörama pakendi tagaküljel olevatele hoiatustele.“ ütles.
Milliseid toite võivad tsöliaakiahaiged ohutult tarbida?
Abi. Assoc. Dr. Ayhan Levent jagas gluteenivabu toite, mida tsöliaakiahaiged võivad ohutult tarbida järgmiselt:
- Kõik köögiviljad ja puuviljad,
- Kõik kaunviljad (kuivad oad, kikerherned, läätsed, sojaoad jne),
- Kõik lisanditeta rasvad ja õlid,
- Suhkru tüübid (pulber, granuleeritud suhkur, pruun suhkur),
- Vesi, mahlad, kohv, must tee ja taimeteed,
- Munad, oliivid,
- Mesi, moos, melass,
- Liha, kala, kana (need tooted ei ole lisandid ja neid ei tohi praadida ega töödelda eelnevalt jahuga praetud õlis),
- Konserveeritud sordid, mis ei ole jahu sisse kastetud,
- Koos selliste toiduainetega nagu mais, riis, kartul, jahu, riisipuding, puding,
- kastanijahu, kikerhernejahu, sojajahu,
- Ohutu maitseained kodus jahvatatud.
Ole esimene, kes kommenteerib