Maasikas, kevad- ja suvehooaja üks populaarsemaid puuvilju, paistab silma mitte ainult maitse, vaid ka mõjuga meie tervisele! Maasikad kuuluvad C-vitamiini rikkamate puuviljade hulka. Saate oma C-vitamiini vajaduse rahuldada igapäevase maasikatarbimisega. Maasikas on ka tervendav pood, kus on palju komponente, A-vitamiinist kaaliumini, kaltsiumist magneesiumini. Tänu madalale glükeemilisele indeksile on kasulik tarbida üks portsjon (10 keskmise suurusega maasikat) päevas, kuna see ei põhjusta veresuhkru järske kõikumisi. Aga ettevaatust! Acıbadem Kozyatağı haigla toitumis- ja dieedispetsialist Ayşe Sena Binöz märkis, et maasikas võib põhjustada allergilist reaktsiooni, eriti lastel, ja ütles: "Allergiline reaktsioon võib tekkida siis, kui immuunsüsteem reageerib maasikas sisalduvale valgule üle. Kui olete allergiline kase õietolmu või õunte suhtes, on maasikate suhtes võimalik sekundaarne toiduallergia. Seega, kui pärast maasikate söömist tekivad sellised sümptomid nagu kipitus või sügelus suus, pearinglus, huulte, keele või kõri turse, hingamisprobleemid, nõgestõbi ja kõhulahtisus, on kasulik konsulteerida arstiga. Acıbadem Kozyatağı haigla toitumis- ja dieedispetsialist Ayşe Sena Binöz rääkis maasika kasulikkusest meie tervisele; Andis häid soovitusi!
Tõhus halva kolesterooli vastu
Tänu rikkalikule kiudainesisaldusele mängivad maasikad rolli halva LDL-kolesterooli alandamisel. Samal ajal võib see aidata ennetada ateroskleroosi, avaldades oma rikkaliku antioksüdantide sisalduse tõttu positiivset mõju kolesteroolile. Läbiviidud uuringus; On teatatud, et inimestel, kes tarbivad regulaarselt iga päev maasikaid, väheneb LDL-kolesterool 14 protsenti, üldkolesterool 9 protsenti ja triglütseriidide tase 21 protsenti. Maasika kolesterooli alandav toime on seotud kiudainete, C-vitamiini ja bioaktiivsete komponentide sisaldusega.
Toetab südame tervist
Maasikate kaaliumisisaldus võib olla kasulik kõrge vererõhuga inimestele. Madala naatriumi ja kõrge kaaliumisisaldusega dieet on kõrge vererõhu tasakaalustamisel oluline. Kaalium annab märkimisväärset kasu südamelihase regulaarsele toimimisele, tasakaalustab vererõhku ja vähendab südame-veresoonkonna süsteemi koormust.
Aitab kaasa vähi ennetamisele
Maasikas on üks kõrgeima antioksüdantse väärtusega puuvilju. Mõned ained, mis päeva jooksul keskkonnategurite, nagu õhusaaste ja mõned kemikaalid, toimel organismi sattuvad, võivad avaldada toksilist toimet ja põhjustada haigusi põhjustavate vabade radikaalide tootmist. Toitumis- ja dieedispetsialist Ayşe Sena Binöz väitis, et antioksüdandid võivad vabade radikaalide eest kaitset pakkudes ära hoida haiguste teket ja ütles: "Oma antioksüdantide tarbimist saate toetada, kui tarbite päevase portsu maasikaid. Kuigi uuringud näitavad, et maasikas kaitseb tänu oma rikkalikule antioksüdantide sisaldusele teatud tüüpi vähi eest, on vaja rohkem uuringuid.
Oluline veresuhkru tasakaalus
Uuringud on seostanud veresuhkru tasakaalu häireid rasvumise, II tüüpi diabeedi ja südamehaiguste riskiga. Maasika madal glükeemiline indeks (veresuhkru tõusu kiirus) on veresuhkru tasakaalu seisukohalt oluline. Eriti kui teil on insuliiniresistentsus või diabeediprobleemid, saate tasakaalustatud veresuhkru taseme saavutada, kui tarbite snäkkides klaasi keefirit (2 ml) koos maasikatega. Maasika ja keefiri duo aitab ka kauem kõhu täis jääda.
Tugevdab immuunsussüsteemi
Maasikas on oluline C-vitamiini allikas, millel on võimas antioksüdantne toime. Sel viisil võitleb see infektsioonidega, tugevdades immuunsüsteemi. Portsjoni maasika (10-12 keskmise suurusega-180 g) tarbimine annab rohkem C-vitamiini kui apelsini (1 keskmine-130 g) tarbimine.
Pikendab küllastustunde kestust
Tänu rikkalikule kiudainesisaldusele aitavad maasikad kaalu kontrolli all hoida, pikendades küllastustunde aega. Toitumis- ja dieedispetsialist Ayşe Sena Binöz, kes ütleb: "Samal ajal on maasikate glükeemiline indeks, st veresuhkru tõusu kiirus veresuhkru reguleerimiseks oluline," jätkab: "Uuringud on näidanud, et madal. glükeemilise indeksi dieete kasutatakse diabeedi, kehakaalu kontrolli ja rasvumise ravis, millel on positiivne mõju. Dieediprotsessi ajal saate kasu maasikate madalast energiasisaldusest ja kõrgest veesisaldusest. Küllastusaega saate pikendada, kui tarbite oma suupistetes maasikaid koos kahe terve pähkli tuumaga.
Kaitseb naha tervist
Tänu maasikas sisalduvale C-vitamiinile ja antioksüdantidele toetab see ka naha tervist. See aitab nahal siledam ja elavam välja näha. Maasikas võib oma suure C-vitamiini sisalduse ja selle vitamiini põletikuvastase toime tõttu mängida rolli ka aknega seotud põletike vähendamisel.
See võib ära hoida kõhukinnisust
Kõrge kiudaine- ja veesisaldusega maasikas; Koos veerikaste puuviljadega, nagu arbuus, melon ja viinamarjad, toetab see keha hüdratatsiooni ja regulaarse roojamise säilitamist. Kiudained võivad aidata vältida kõhukinnisust, suurendades soolte liikumist ja lisades väljaheitele massi. Väidetavalt võivad kõhukinnisusprobleemidega inimesed suurendada soolestiku motoorikat, kui tarbivad iga päev portsjonit värskeid maasikaid või maasikamarmelaadi.
TERVISLIK MAASIKA RETSEPTID
Maasikaportulaki salat
Koostis: 1 väike portulak, 10 keskmist maasikat, 5-6 sl kohupiima, 2 tervet kreeka pähklit, ½ sidruni mahl, 1 tl oliiviõli, 1 tl linaseemneid
Ettevalmistus: Lõika portulak varred ära. Seejärel peske ja kuivatage lehed. Lõika maasikad pooleks ja lõika kreeka pähklid väikesteks tükkideks. Lisa kohupiim, oliiviõli ja sidrunimahl ning sega kõik ained läbi. Saate seda serveerida, lisades sellele linaseemneid.
Mida see annab? Tänu kõrgele veesisaldusele ja madalale glükeemilisele indeksile aitab maasikaportulak duo sul end energilisemana tunda, aidates kaasa veresuhkru tasakaalustamisele. Samuti aitab see pikendada teie täiskõhutunnet. Selle salati saate valida oma põhitoidukordadeks.
Maasika antioksüdantne smuuti
Koostis: 10 keskmist maasikat, 1 peotäis spinatit, 1 klaas tavalist keefirit (200 ml), 2 spl kaerahelbeid, 1 tl chia seemneid, 1 tl kookospulbrit
Ettevalmistus: Pane kõik koostisosad läbi blenderi. Soovi korral võid maiustada kaneelipulbriga.
Mida see annab? Pärast proteiinisisaldusega lõunasööki saad hommikusöögiks valida kerge õhtusöögi või kevadsuvise suurenenud vedelikuvajaduse toetamise.
Ole esimene, kes kommenteerib