Toit, mis on maailma rahvastiku suurenemise, kliimakriisi ja sõdade tõttu viimaste aastate tähtsaimaks päevakorraks olnud, on otsinud lahendusi kogu oma tootmis- ja tarnevõrguga. Eesmärgiga sellele otsingule lahendus leida, toimub Istanbulis 30. novembrist 3. detsembrini YES FOOD EXPO & FORUM, mis on üks tähtsamaid toiduainetööstuse rahvusvahelisi organisatsioone.
Üritused, mida korraldab BİFAŞ (United Fuar Yapım A.Ş) ja mis toimuvad Istanbuli messikeskuses 30. novembrist 3. detsembrini, avaldavad muljet olulise sisuga.
YES FOOD FORUM ja TABADER President Prof YES FOOD FORUM ja TABADER president, kes pidasid avakõne YES FOOD EXPO & FORUM, mille eesmärk on lisada sektorile miljoneid dollareid ja mille korraldajaks on BİFAŞ A.Ş. Dr. Mustafa Bayram juhtis tähelepanu ülemaailmsele toidukriisile. Prof. Dr. Bayram ütles: "Viimase Ukraina-Vene sõjaga on see kriis muutunud kaoseks kogu maailmas. Kliimamuutustega on toidukriis saavutanud oma kõrgeima punkti. Arvatakse, et see jätkub kuni 2007. aastani. Siin suunab YES FOOD FORUM kogu maailma toidukriisist vabanema,'' ütles ta.
"SIHIME RAHVUSVAHELIST TEED"
Rõhutades, et toiduga seotud probleemid on murettekitavad, ütles prof. Dr. Bayram rõhutas, et YES FOOD FOORUMina on nad juba mõnda aega töötanud selle nimel, et Türgis Davosi toitu valmistada. prof. Dr. Bayram ütles: "See tegevus on kavandatud kui YES FOOD EXPO & FORUM (Istanbul), et saada paljude toidu ja toidusõidukitega seotud tööde juhiks maailmas, ühendades YES FOOD FORUM ja YES FOOD EXPO." prof. Dr. Ta kasutas puhkuseteate jätkuks järgmisi väiteid:
„Foorumiga soovime tuua toidule uue vaatenurga ja vastutust tuleviku ees. Enamgi veel; Jätkusuutliku, ohutu, õiglase, keskkonna- ja planeedisõbraliku toidusüsteemi peegeldus kogu maailmale on meie teised eesmärgid. YES GIDA FOORUMIS arutavad toiduainetööstuse juhtivad esindajad ja akadeemikud tööstuse ees seisvate väljakutsete ja lahenduste üle ning keskenduvad uutele tootmis- ja tarbimistrendidele. Uus toidusüsteem on vaja koos toidusektoriga ümber kujundada.
8,5 TRILJONIT DOLLARI TÖÖSTUS ISTANBULIS KOOS KOHTA
BİFAŞ A.Ş Maailma kõige olulisemat organisatsiooni rahvusvahelises mõttes ellu äratava YES FOOD EXPO&FORUMi kohta infot andnud BİFAŞ A.Ş juhatuse esimees Ümit Vural ütles avalduses, et rahvusvahelise väärtusega üritus loosib välja Eesti nägemus toidust maailmale ja toob sektorisse miljoneid dollareid. Ta ütles, et see oleks organisatsioon.
Väljendades, et kaubamärgid tutvustavad oma uusimaid rakendusi YES FOOD EXPO & FORUM-il, mis koondab toiduainetööstuse ühe katuse alla, ütles Vural, et ettevõtetel on võimalus tutvustada oma kõige uuenduslikumaid tooteid ja brände, mis soovivad silma paista riiklikul ja rahvusvahelistel turgudel avaneb võimalus püüda uusi ärisidemeid ja partnerlussuhteid. Vural ütles: „Toiduainetööstuse innovatsioonivõimet tõstev mess toob sektorisse miljoneid dollareid liikumist. Toiduainesektor on 8,5 triljoni dollari suuruse mahuga üks olulisemaid strateegiliselt olulisi sektoreid maailmas,'' ütles ta.
''OSALEB 100 RIIKI, TUHANDED KÜLASTAJAD
Rohkem kui 25-aastase kogemusega YES FOOD EXPO korraldab rahvusvahelisi erialamesse erinevates sektorites. Vural ütles, et see toimub 30. novembrist 3. detsembrini Istanbuli messikeskuses, mis meelitab igal aastal kohale sadu tuhandeid külastajaid Türgist ja välismaalt. maailm saab kohtuda ettevõtetega ja neile juurde pääseda.
''DIGITAALNE TOIT, UUENDUSLIKUD TOOTED JA BIOTEHNOLOOGILISED TOIDUD PÄRAvad SUUR TÄHELEPANU
Vural jätkas messil oma kõnet “YES EXPO&FORUM, mis toob kokku kõik toiduainete tarneahela huvirühmad talust lauani, pagaritoodetest liha- ja piimatoodeteni, kondiitritoodetest külmutatud toiduaineteni, funktsionaalsest toidust mahetoodeteni. , uuenduslikest toiduainetest geograafiliselt märgistatud toodeteni, militaartoitudest snäkkideni, jookidest maitseaineteni, vegan.Digitoidud ja uuenduslikud tooted tulevad eksponeerimisele paljudes gruppides taime- ja taimetoidust biotehnoloogiliste toodeteni.
JÄTKUSUUTLIKU TULEVIKU EEST ANDA ANDME JAH
Vural ütles: „Neli päeva kestval messil korraldavad osalevad ettevõtted töötubasid. See paneb külastajad maitsma selle jätkusuutlikke, uuenduslikke ja maitsvaid tooteid, mis on välja töötatud teadus- ja arendustegevuse uuringute tulemusena. Hinnatakse vabaühenduste, idufirmade ja teadus- ja arendusorganisatsioonide töid ning julgustatakse projekte, mis avavad uusi tulevikuhorisonte. Organisatsioonis, mis on valmis olema maailma ja Türgi kõige ambitsioonikaim toidu- ja joogivaldkonna kohtumine ning koondab kõik sektori sidusrühmad, panevad sektori viimased trendid aluse uutele toodetele ja uutele. äripartnerlused.
TİMi (Türgi Eksportööride Assotsiatsiooni) president İsmail Gülle juhtis tähelepanu sellele, et YES EXPO & FORUM on Türgi jaoks oluline sündmus ning ütles: „2021. aastal kasvas meie põllumajandus- ja loomakasvatussektori eksport 22 protsenti ja ulatus 29,7 miljardi dollarini. Meie tugev eksporditulemused jätkuvad ka sellel aastal, seda täiendades. Aprillis eksportisime 25 miljardi dollari eest, kasvades eelmise aasta sama kuuga võrreldes 23,4 protsenti. Meie põllumajandussektorid ulatusid nimetatud perioodil ekspordiks 12 miljardi dollarini 2,8-protsendilise osakaaluga. 2022. aasta esimese nelja kuuga ületas meie eksport 83 miljardi dollari piiri. 13 miljardit dollarit, mis moodustab 11,1 protsenti sellest, teostasid meie põllumajandussektorid.
TOIT ON MAAILMA KÕIGE OLULISEM KORD
GAİB (Kagu-Anatoolia Eksportijate Ühenduse) president Ahmet Fikret Kileci rõhutas oma kõnes kogu maailmas kogetud toidukriisi ja ütles: "Pandeemia on näidanud meile, et toit on maailma kõige olulisem tegevuskava. oma ressursse õigesti kasutada ja neid rakendada."
Koosolekul osalesid ka PepsiCO Food Safety and Global Process Authority ning IFTPSi juhatuse esimees Dr. Abdullatif Tay, GPD World Pulses Conföderatsiooni juhatuse esimees Cem Bogusluoğlu, Future Fodds ja LWT toiduteadus ja tehnoloogia, Uus-Meremaa toiduteaduse programmi direktor prof. Dr. Siew Young Quek, Anbari ülikool, dr. Saad Yousif Ibrahim osales veebis.
JAH TOIDUFOORUM SISALDAB ÜKSTEIST HUVITAVID TEEMASID
Uued toidusüsteemid, jätkusuutlikkus, roheline energia, toiduohutus, toidupoliitika ja -ökonoomika, veejulgeolek, kliimamuutused, süsiniku jalajälg, roheline leppimine, toiduvarud, ohutu toit nii kohalikul kui ka ülemaailmsel tasandil toovad kokku eksperdid ja organisatsioonid rahvusvahelisel tasandil Arutatakse tootmist, ülemaailmset toidulogistikat ja uuenduslikke toiduaineid ning toimuvad eripäevakavaga istungid.
Digitoit, toidukriisid ja oodatavad ohud, maailma ja riikide toiduga kindlustatuse olukorrad, toidumajandus, maailma toidustrateegiad, maailma ja riikide toiduga kindlustatuse olukorrad, pandeemia jaoks olulised teemad, nagu sõda-kliima-toidusuhted, riikide toidupoliitika ja -strateegiad, globaalne Toimuvad toidukaubandus, toidulogistika, uued toidud, elustiil ja toit, kliimamuutused ja oodatavad muutused.
Ole esimene, kes kommenteerib