Imiku arengus, eriti ema kõhus, on oluline roll joodil, mida organism ise toota ei suuda ja väljastpoolt toiduga kaasa võtta. Päevane vajalik joodikogus, mis on tervise jaoks hädavajalik mitte ainult imikutele, vaid ka kõikidel eluetappidel, võib varieeruda vastavalt vanusele ja ainevahetuse vajadustele. Kuigi mereannid on hea joodiallikas; Munad, liha ja piimatooted on teatavasti joodirikkad. Memorial Ataşehiri haigla endokrinoloogia ja metaboolsete haiguste osakonna professor. Dr. Başak Karbek Bayraktar andis enne nädalat "Joodipuudushaiguste ennetamine, 1.–7. juuni" teavet joodi kohta.
Joodi tasakaal on raseduse ajal ülioluline
Joodipuudus raseduse ajal võib avaldada negatiivset mõju lapse arengule ja sünnitusele. Raske joodipuudus raseduse ajal võib põhjustada äkilist raseduse katkemist või surnultsündimist, aga ka kaasasündinud kõrvalekaldeid, nagu kretinism, tõsine ja pöördumatu vaimse alaarengu tüüp. Jood, mida saab toiduga saada, on tervisele asendamatu toiteallikas mitte ainult raseduse ajal, vaid ka kõigil eluetappidel. Jood on võtmekomponent kilpnäärmehormoonide, sealhulgas türoksiini (T4) ja trijodotüroniini (T3) tootmisel. Kilpnäärmehormoonid on olulised selleks, et organism saaks korralikult energiat kasutada, säilitada vajalikku temperatuuri ning toimida korralikult aju, südame, lihaste ja teiste organite jaoks.
- Juuste väljalangemine ja naha kuivus võib olla põhjustatud joodipuudusest
- Kaela esiosa turse ehk struuma on kõige sagedasem joodipuuduse sümptom.
- Juukse- ja naharakkude taastumisel võtmerolli omava joodi puuduses võivad ilmneda sellised sümptomid nagu juuste väljalangemine ja naha kuivus.
- Rasked ja ebaregulaarsed menstruatsioonid võivad tekkida joodipuuduse korral, mis täidab ka naiste menstruaaltsükli reguleerimise ülesannet.
Joodivajadus võib igaühe jaoks olla erinev.
Igapäevaselt manustatav joodi kogus võib varieeruda sõltuvalt vanusest ja vajadusest. Maailma Terviseorganisatsiooni määratud arvud on aga järgmised;
- Imikud 90 μg päevas (0-59 kuud)
- Lapsed: (6-12-aastased): 120 mikrogrammi päevas
- Lapsed: (>12-aastased): 150 mikrogrammi päevas
- Noorukid ja täiskasvanud: 150 mikrogrammi päevas
- Rasedad ja imetavad naised: 250 mikrogrammi päevas
Lisage need toidud oma lauale joodi saamiseks
Kuna jood on element, mida organism ise toota ei saa, tuleb seda võtta väljastpoolt. Peamine vajaliku joodi allikas on rafineeritud jodeeritud sool. Samas on mereannid ka hea joodiallikas. Kuigi joodisisaldus on madalam kui enamikul mereandidel, on munad, liha ja piimatooted ka rikkamad kui enamik taimseid toiduaineid. Imikute piisava joodi tarbimise tagamiseks lisatoiduga alustamise perioodil tuleb arvestada, et lisatoidud / kodus valmistatud ja turul müüdavad toidud peavad sisaldama joodi.
Tavalised toidust saadavad joodiallikad võib loetleda järgmiselt;
- Jodeeritud rafineeritud lauasool
- juust
- soolase vee kalad
- Lehmapiim
- Merevetikad (sh pruunvetikas, punane merehein ja nori)
- muna
- Karbid
- külmutatud jogurt
- Sojapiim
- Sojakaste
Kivisoola asemel võite valida jodeeritud soola.
Pärast Türgis aastatel 1997-1999 toimunud joodipuuduse skaneerimisel tekkinud pilti tehti vajalikud õiguslikud korraldused kogu lauasoola kohustuslikuks jodeerimiseks meie riigis. Teadaolevalt jätkub selle praktikaga kesklinnades suures osas lahendatud joodiprobleem ka maapiirkondades. Soovitatav on kasutada jodeeritud soola soolade, näiteks kivisoola, gurmeesoolade asemel, mis on rafineerimata, mille sisaldus pole täpselt teada või on lisatud muid lisaaineid looduslikult või kunstlikult. Kui arst ei ole teisiti määranud, tuleks kasutada absoluutset jodeeritud rafineeritud soola.
Ole esimene, kes kommenteerib