Kreeka pähklitootjate liidu (CÜD) kaasminister Ömer Ergüder andis infot, millega tasub kreeka pähklisse investeerida soovijatel arvestada. Kui pandeemiaga kasvab tervisliku eluviisi ja teadliku toitumise tähtsus, siis tähelepanu tõmbab huvi individuaalpõllumajanduse ja tootmise vastu. Kodumaist toodangut suurendades on pähklikasvatus muutunud viimaste aastate üheks nõutuimaks põllumajandusinvesteeringuks.
Kreeka pähklite kodumaa Türgi on praegu kreeka pähklite tarbimise poolest maailma esikolmikus. Kuid vaatamata sellele suudetakse praegu toota vaid kolmandik Türgis tarbitavatest kreeka pähklitest. Millele peaksid aga tähelepanu pöörama need, kes tahavad kreeka pähkleid kasvatada? Mis on kreeka pähkli tootmisel kõige olulisem element? Millised piirkonnad sobivad pähklipuude istutamiseks? Kui palju investeeringuid on vaja? Kõigile neile küsimustele vastas vastused CÜD kaasesimees Ömer Ergüder, mis loodi 2020. aastal loosungiga "Türgi toodang on pähklite päritolu, maitsev pähkel".
Jagades viit olulist näpunäidet investoritele, kes kaaluvad investeerimist põllumajandusse, eriti kreeka pähklitesse, ja neile, kes soovivad sektorisse siseneda, ütles Ergüder, et vaid üksainus pähklipuu hakkab täit vilja andma ligi 8-12 aastat pärast pinnasesse sattumist. Ergüder nentis ka, et kreeka pähklipuu talub saagikadudest hoolimata kaua janu, lisades: „Kui ta aga 48 tundi vees püsib, võib tema eluiga lõppeda. Seetõttu on põhjaveel pähklikasvatuses väga oluline koht. Umbes 10 aastat pähklitootjana tegutsenud Ergüderi sõnul; Need, kes soovivad kreeka pähkli tootmisega alustada, peaksid tähelepanu pöörama järgmistele asjadele:
«Pähklipuu vajab 15 kuupmeetrit vett.
Esimene ja kõige olulisem küsimus, mida investorid, kes plaanivad kreeka pähklit kasvatada, peaksid endalt küsima, on "Kas mul on piisavalt vett?" peaks olema. Pähklipuu, vastupidiselt teadaolevatele väärarusaamadele, vajab täieliku efektiivsuse saavutamiseks tõsiselt vett. Üks pähklipuu hooajal; Mulla struktuuri ja sademete tingimusi arvesse võttes vajab see ligikaudu 15 kuupmeetrit vett. Tänu mullastruktuurile sobivatele niisutustaristutele tõuseb niisutusrežiim ja puude potentsiaal veelgi kõrgemale.
Tuleks valida istutatava piirkonna kliimaga sobivad liigid.
Mulla sügavuse ja põhjavee probleeme ei tohiks olla. Teisest küljest, arvestades istutatava piirkonna kliimatingimusi; Tuleb valida kliimale sobivad liigid, mida ei mõjuta varased ega hilised külmad. Pähkel on puuvili, mida saab kasvatada igas Türgi piirkonnas. Uuringud näitavad, et saagikoristusel on otsene seos talveperioodi jahtumisperioodiga. Seetõttu sobib kreeka pähklitesse investeerimiseks iga piirkond, kus talvel on külm vesi ja mida ei mõjuta suvised varased ja hilised külmad. Kuid enamik investeeringuid viimastel aastatel; See koondus Traakiasse, Marmarasse, Egeuse meresse, Kesk-Anatooliasse ja veidi Kagu-Anatooliasse.
Maa kalde suurenedes suureneb vajadus tööjõu järele
Maa kalle on veel üks väga oluline küsimus. Kalde suurenedes vähenevad mehhaniseerimisinvesteeringud ja suureneb vajadus tööjõu järele. See protsess põhjustab pikemas perspektiivis investeeringu efektiivsuse langust. Lisaks peab kreeka pähkleid kasvatav inimene endalt küsima järgmise küsimuse: "Kas ma teen seda tööd hobi korras või tööstuslikult?" Kui seda peetakse hobiks; Eesmärgiks on vaja seada maksimaalne ala, kus saab reaalselt tööd teha ja tundlikku hooldust teha. Kahjuks võib hooajal tõsist hoolt ja pingutust nõudev aia järelevalveta osa alati motivatsiooni ja aia üldise saagi keskmise alla viia. Kui aga teemat vaadata tööstuslikult, on tööks vaja minimaalselt 250 dekaarit pinda. Pindala kasvades ja meeskonna tugevnedes võivad vastavalt investori jõule kulud koos mastaabisäästuga veelgi väheneda.
Investeeringu summa tuleks arvutada jooksvate kulude järgi
Vastupidiselt pähkliinvesteeringus levinud vigadele ei lõpe töö istikute istutamisega, vastupidi, töö on alles alanud. Paralleelselt aiahooldusega saavutab kreeka pähklipuu maksimaalse saagi 8-12 aasta jooksul. Selle protsessi käigus saab inimene vajadused rahuldada. Tõhusa pähkliaia alguspunktiks võib pidada ühe traktori maksimaalset ärakasutamist. Meie kogemuse järgi saab ühe traktoriga hakkama ligikaudu 250 dekaase aiaga. Maa infrastruktuuri, niisutussüsteemi ja mehhaniseerimise investeeringute ühikumaksumus võib jõuda efektiivse punktini ainult sellises mastaabis ja sellest kõrgemal. Kuigi investeeringu suurust ei saa üldistada, on kasulik arvutada jooksvate kulude järgi. Sest enamik enne investeeringut koostatud äriplaane ja tulu/kulu aruandeid on väga erinevad meie ette tulevatest.
Kreeka pähklid tuleb kokku koguda ja ära visata 48 tunni jooksul pärast maapinnale kukkumist.
Koristusperioodil on kõige olulisem olla kiire. Laagerdumisprotsessi lõpetav kreeka pähkel purustab esmalt oma rohelise kesta ja siis kukub. Et kaitsta saaki haiguste eest ja mitte kahjustada toote kvaliteeti, tuleb kreeka pähkel kokku koguda ja kuivatada hiljemalt 48 tunni jooksul pärast selle maapinnale kukkumist. Toote väärtuse säilitamiseks on oluline tugev saagikoristusmeeskond, kiire mehhaniseerimine või pähklitöötlemistehase olemasolu ümbruskonnas.
Ole esimene, kes kommenteerib