Lasteallergia, rindkerehaiguste spetsialist ja Toiduallergia Assotsiatsiooni president prof. Dr. Ahmet Akçay väitis, et lihaallergia on terviseprobleem, mis halvendab elukvaliteeti ja on eluohtlik.
Rindkerehaiguste spetsialist Akçay tegi lihaallergia kohta järgmised väited:
Punase liha allergia on teatud tüüpi terviseprobleem
Akçay ütles: "Tegelikult võib iga viies piimaallergiaga laps kogeda pärast punase liha tarbimist lihaallergiat. Allergia peegeldus kehas, mida võib näha umbes 5 minutit pärast liha tarbimist, võib ilmneda selliste reaktsioonidena nagu punetus, sügelus, hingamisraskused ja kõhuvalu. ütles.
Rõhutades, et ohverdamispüha ajal tuleb olla väga ettevaatlik, jätkas Akçay järgmiselt:
«Punase liha tarbimise järel tekkinud leiud nagu kõhulahtisus või kõhukrambid on sageli tingitud sellest, et tarbitud liha on riknenud või ebahügieeniline. Kui korduvalt tarbitavates toiduainetes täheldatakse sümptomeid, olenemata tarbitud kogusest, näitab see, et patsienti tuleb hinnata lihaallergia fookusest lähtudes. See rühm kuulub eluohtlike allergiate rühma.
Inimesel, kes on allergiline punase liharühma suhtes, võib tekkida allergia ka teiste liharühmade suhtes. See kehtib iga loomsete valkude rühma kohta. Kui pärast valge ja punase liha tarbimist tekivad allergianähud, on kindlasti kasulik broneerida aeg allergoloogile ja hinnata patsiendi seisundit. Lihaallergia on eluohtlik reaktsioon. Allergilised reaktsioonid võivad tekkida isegi väikeste koguste tarbimisel. Sel põhjusel on väga oluline, et nad ei tarbiks peamiselt liha. Me kirjutame välja autopihustid inimestele, kellel on diagnoositud lihaallergia. Kui inimestel on sellised kahtlused ja nad on pärast liha tarbimist kogenud punetust, sügelust, kõhulahtisust, hingamisraskusi ja kõhuvalu, oleks kasulik püha püha ajal liha mitte tarbida.
Prof. Prof. Dr. Ahmet Akçay tegi järgmised avaldused:
“Allergiatundlikel inimestel võivad pärast allergia väljakujunemist tekkida punase liha tarbimisega seotud probleemid. Sel põhjusel põhjustab ristreaktsiooni tekkimine puugi sülje ja punase liha vahel nimetatud punase liha ja puugihammustuse vahelise allergilise seisundi. Mõnda ravimiallergiat võib seda tüüpi allergiaga patsientidel sageli täheldada ka ristreaktsioonide tõttu.
Punase liha allergiliste reaktsioonidega patsientidel tuleb teha vere- ja nahatestid. Tegelikult, kui seda peetakse lõpliku diagnoosi jaoks sobivaks, võib punase liha proovimistesti rakendada arsti järelevalve all. Patsiendid, kellel on kindel diagnoositud punase liha allergia, ei tohiks liha süüa. Liha küpsetamine ei tähenda alati, et see kaotab oma allergilised omadused ja sel juhul tuleks punast liha täielikult vältida. Raske lihaallergiaga patsiendid peavad seevastu olema väga ettevaatlikud, kui nad söövad väljaspool kodu. Lisaks on Eid-al-Adha ajal väga raske seedida selliseid toite nagu ohvrilihast valmistatud röstimine ja praadimine. See aeglustab mao tühjenemist ja põhjustab terviseprobleeme, nagu refluks ja gastriit, ning rasvase toitumise mõju, mis muudab selle seedimise raskeks.
Lihaallergiat saab ennetada
prof. Dr. Ahmet Akçay rõhutas, et väga oluline on tõsta avalikkuse teadlikkust toidust põhjustatud toiduallergiate ja anafülaksia vältimisega seotud üldistes küsimustes.
Ole esimene, kes kommenteerib