Eratervishoiuhaigla dieediarst Çisil Güneş jagas näpunäiteid tervisliku toitumise kohta, teatades, et pühapäeva ajal suureneb liha ja magusa tarbimine.
Dietoloog Çisil Güneş juhtis tähelepanu sellele, et südame-veresoonkonnahaiged, diabeedihaiged, hüpertensiooniga patsiendid ja neeruhaiged peaksid sel perioodil pöörama erilist tähelepanu punase liha tarbimisele.
Päike, et veeta terve Eid-al-Adha; Samuti rõhutas ta, et ettevaatlik tuleb olla õige toidu valiku, toiduohutuse, liha säilitamise, valmistamise ja küpsetusviiside osas.
EELISTADA KEETAMIST JA GRILLI
Dietoloog Güneş ütles, et andes teavet selle kohta, mida tuleks peo ajal liha tarbimisel arvestada: "Pühapäeval tapetud loomade liha küpsetatakse ja tarbitakse tavaliselt mõne tunni jooksul ilma ootamata. Liha on aga raskesti seeditav toiduaine, eriti kõhuhädade all kannatavad inimesed ei tohiks liha tarbida ilma 24-48 tundi külmkapis puhkamata. Küpsetamiseks sügavkülmast välja võetud liha tuleks külmkapi alumistel riiulitel üles sulatada, sulatatud liha kohe küpsetada ja mitte uuesti külmutada. Küpsetusmeetodina; Eelistada tuleks selliseid meetodeid nagu keetmine, küpsetamine ja grillimine, vältida praadimist ja röstimist. Kui liha grillitakse; Seda ei tohi praadida nii, et see söestuks, söestunud lihas tekivad kantserogeensed ained. Liha ei tohi lõigata suurteks tükkideks, vaid tuleb lõigata väikesteks tükkideks, iga toidukorra jaoks üks ja panna sügavkülma kotti ja hoida sügavkülmas või sügavkülmas.
TÄHELEPANU HOMMIKUSÖÖKELE
Rõhutades, et pidusöögi ajal on väga oluline alustada päeva tervisliku hommikusöögiga, ütles dietoloog Çisil Güneş: “Liha ei ole õige tarbida kohe pärast tükeldamist. Seetõttu tasuks esimesel päeval valida tervislik hommikusöök toiduainetega nagu muna, juust, külmad köögiviljad, oliiv/oliiviõli, täisteraleib ning liha tarbimine jätta hilisemaks. Pärast tervislikku hommikusööki on teil lihtsam kontrollida oma liha, maiustuste ja küpsetiste portsjonit. Sellised toidud, nagu suure viljalihasisaldusega köögiviljad/salatid, täisteraleib, lisaks lihale, takistavad teil selliseid probleeme kogeda. Lisaks tuleks lihaga eelistada riisi/pasta asemel bulgurit ja happeliste jookide asemel ayrani/jogurtit/tzatzikit. Liigne tee ja kohvi tarbimine, eriti puhkuse ajal, võib nende diureetilise toime tõttu põhjustada liigset veekadu organismist. Seetõttu proovige juua 2-3 liitrit vett päevas. Pühade ajal suurenenud magusatarbimise vastu tasuks eelistada suures koguses rasva ja suhkrut sisaldavate küpsetiste asemel piimaseid ja puuviljaseid magustoite.
Ole esimene, kes kommenteerib