Acıbadem Maslaki haigla toitumis- ja dieedispetsialist Fatma Turanlı loetles 6 kasulikku kasu, mis suvel supiga kaasas käivad, selgitas 5 tervislikku suppi, mida saate suvekuumuse vastu külmalt tarbida, ja nende kasulikkust.
Aitab kaalust alla võtta
Toidu alustamine supiga hoiab ära kaalutõusu, pakkudes hõlpsat juurdepääsu küllastustundele. Rasvaste ja süsivesikute toitude asemel aitavad kaalu langetada kõrge toiteväärtusega supid, kuna need vähendavad tarbitavate kalorite hulka.
Kuigi kalorsus ei ole väga kõrge, on supid väga toitainerikkad; See hoiab teid pikka aega täis ja hoiab ära tarbetute suupistete.
Supid aitavad nendes sisalduvate vitamiinide, mineraalide ja kiudainetega tugevdada immuunsust ja kaitsta haiguste eest.
Köögiviljades rohkesti leiduvad kiudained soodustavad soolestiku regulaarset talitlust. Lisaks, kuna suurem osa supist on vedel, aitab see katta organismi veevajadust, eriti suvel.
Supp kuuma ilmaga; See asendab kerge valiku rasva- ja süsivesikuterikaste einete asemel. See aitab inimesel end mugavamalt ja lahedamalt tunda.
Vürtsid nagu must pipar, tšillipipar, kurkum, piparmünt ja tüümian, mida võib lisada kõikidele suppidele ning küüslauk, petersell, till jne. köögiviljad; Tänu neis sisalduvatele vitamiinidele, mineraalidele ja antioksüdantsetele ühenditele muudavad need suppide toiteväärtused kvaliteetsemaks. See suurendab keha vastupanuvõimet.
5 Külm suvesupp ja selle kasulikud omadused
Toitumis- ja dieedispetsialist Fatma Turanlı rääkis 5-st suvisest supist, mida saab suvel kuuma ilmaga külmalt tarbida, mis on ühtaegu värskendavad ja tervislikud, ja nende kasulikkusest;
külm tomatisupp
See supp, mis on valmistatud tomati, kurgi, sibula, rohelise pipra, 1 viilu riivsaia, äädika, küüslaugu ja oliiviõliga, on täielik antioksüdantide ja vitamiinide allikas. Tänu C-vitamiini, kaaliumi, raua, lükopeeni, A-vitamiini ja viljaliha sisaldusele annavad tomatid olulise panuse südame tervisesse, soolestiku tervisesse, naha ilu ja silmade tervisesse. See aitab vähendada suitsetamisest tulenevat kahju organismile. Selles sisalduv viljaliha hõlbustab soolestiku tööd. Lisaks toetab see tänu antioksüdantide sisaldusele võitlust vabade radikaalidega, mis mängivad vähi tekkes rolli.
Külm supp jogurtiga
See väga praktiline ja kasulik supp, mille valmistamisel on kasutatud kurnatud jogurtit, kikerherneid, nisu, oliiviõli ja piparmünti, väärib suvelaua kroonijuveeli. Lisaks sellele, et jogurt on rikkalik kaltsiumiallikas, on see vajalik luude terviseks ja närvisüsteemi toimimiseks tänu selle B-vitamiinide, D-vitamiini, valgu, joodi, A- ja E-vitamiini sisaldusele. Kuna tegemist on kääritatud tootega, on sellel positiivne mõju soolestiku mikrobiootale, seega on sellel oluline roll soolestiku tervise ja immuunsüsteemi kaitsmisel.
Külm portulakisupp
Portulak, sibul, riis ja küüslauk; See jogurti ja munamaitseainega keetmisel valmiv supp on tugeva toitainesisaldusega suvesupp. Portulak on imeline suvine köögivili, mis sisaldab ohtralt vitamiine ja mineraalaineid nagu A-vitamiin, B-vitamiinid, C-, E-vitamiinid, beetakaroteen, kaalium, raud, magneesium, tsink. See on ka hea oomega 3 allikas. Seetõttu on sellel organismile oluline kasu, nagu immuunsüsteemi tugevdamine, soolestiku töö reguleerimine, südame-veresoonkonna tervise kaitse. Samuti aitab see kaalust alla võtta, kuna sisaldab väga vähe kaloreid.
külm borš
See on maitsev suvine supp, mille valmistamisel on kasutatud punapeedi, jogurtit, küüslauku ja oliiviõli. Punapeet mängib olulist rolli immuunsüsteemi tugevdamisel tänu paljudele vitamiinidele ja mineraalidele nagu C-vitamiin, folaat, fosfaat, mangaan, kaltsium, kaalium ning aitab ajul ja kognitiivsetel funktsioonidel kõige soodsamal viisil toimida. Selles sisalduva nitraadi muutmine lämmastikoksiidiks avaldab positiivset mõju veresoontele, aidates alandada vererõhku ja tõsta füüsilist jõudlust. Sellel on kõrge soolestiku tervise jaoks väga olulise aminohappe glutamiini sisaldus ja kiudainerikas struktuur.
külm hernesupp
Valmistatud herneste, sibulate, värske piparmündi, jogurti, küüslaugu, karri, musta pipra ja kanapuljongiga, on see mõnus suvine supivalik, mis on terve tervisepood. Herned on hea valgu- ja kiudaineallikas. Tänu selles sisalduvale rikkalikule foolhappele on see väärtuslik köögivili lapseootel emadele, kes valmistuvad raseduseks. Lisaks aitab see tänu C-vitamiini, polüfenoolide ja alfakaroteeni sisaldusele nahka kaunistada, kiirendada ainevahetust ja vähendada kõhuhädasid.
Ole esimene, kes kommenteerib