Põllumajandus- ja metsandusministeeriumi eelmisel nädalal avaldatud määrusemuudatustega muudetakse loomasöödaks 18 miljonit tonni toidujäätmeid, mis visatakse ära sellistes kohtades nagu hotellid, restoranid ja kohvikud.
“Määrus, millega muudetakse inimtoiduks mittekasutatavate loomsete kõrvalsaaduste määrust” ja “Sööda tarnimise ja kasutamise määruse muutmise määrus” avaldati Ametlikes Teadaannetes 9. augustil.
Vastavalt sööda turu ja kasutamise määrusele oli varem keelatud teiste loomade, välja arvatud karusloomade, söötmine restorani- ja kohvikujääkidega.
Vastavalt inimtoiduks mittekasutatavate loomsete kõrvalsaaduste määruse sätetele ei tohi lemmikloomadele (lemmikloomi ja dekoratiivloomi) toita toidujääke.
Uue määrusega on karus-, kodu- ja dekoratiiv- ja laboriloomi ning loomaaedades ja tsirkustes peetavaid loomi lubatud toidujääkidega toita sellistes kohtades nagu hotellid, restoranid ja kohvikud, eeldusel, et need muudetakse söödaks.
Ettevõtete kogumine, klassifitseerimine, transport, töötlemine, pakendamine ja tingimused, mis neid toiminguid saavad teha vastavalt söödaohutustingimustele, määratakse 6 kuu jooksul avaldatava kommünikeega raisatud toidu ärakasutamiseks.
Kommünikeega kehtestatakse söödaohutuse tagamiseks teatud standardid.
Sellest tulenevalt on toidujäätmete kogumise, veo, töötlemise, ladustamise ja jaotamisega tegelevate ettevõtete jaoks nõutav Põllumajandus- ja Metsandusministeeriumi kooskõlastus.
Toidujääke saab hankida ainult meie ministeeriumi poolt tunnustatud/registreeritud toidukäitlemisettevõtetest. Neid klassifitseeritakse ka kogumise etapis. Välja sorteeritakse riknenud ja mädanenud, mis ohustavad loomade tervist ning võõrkehad nagu pakendijäätmed, hambaorkid ja metall.
Kogutud toidujäägid transporditakse nende omadusi arvestades kõige sobivamates tingimustes.
Neid tootmisettevõtetesse saabuvaid tooteid töödeldakse hügieenilistes tingimustes ja sobivaimate töötlemistehnoloogiatega ning toodetakse tervislikke söötasid.
Nende ettevõtete tegevust kontrollib ministeerium kogumise, veo, tootmise, turustamise ja kasutamise etapis.
MINISTER KIRİŞCI: "HOIAME OMA TOIT TURUGA JA NUTIKATE maiustustega"
Põllumajandus- ja metsandusminister prof. Dr. Vahit Kirişci tõdes, et toidu raiskamine on meie riigis väga suur ning tuletas meelde, et Türgi riiklik strateegiadokument ja tegevuskava koostati koostöös ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooniga (FAO), et vähendada toidukadu ja raiskamist.
Minister Kirişci rõhutas, et nende eesmärk on tõsta kampaaniaga "Kaitse toitu" ühiskonna teadlikkust ning märkis, et toidu- ja kliimakriis on eriti pandeemia ajal kogu maailmas päevakorral ning kodanikud peaksid selle teadlikkusega tegutsema. Kasutades väljendit "Tootmine nõuab pingutust, kaastunnet, kannatlikkust, hoolt, usaldust ja armastust", kutsus Kirişci: "Kaitskem oma toitu, mis on toodetud meie otsaesise ja vaimu higiga".
Meenutades, et ta võttis mõni aeg tagasi endale koera nimega "Fındık", märkis Kirişci, et eeskirjadega tehtud samm aitab ühelt poolt kaasa toiduraiskamise vältimisele ja sillutab teed mittetarbijatele mõeldud sööda tootmisele. toiduloomad koos ülejääkidega, teiselt poolt.
IGAL AASTAL 18 MILJONIT TONNI TOITU ON JÄÄTMED
TurkStat avaldab igal aastal ÜRO kliimamuutuste raamkonventsiooni raames riikliku inventuuriaruande. Siin avaldatakse igal aastal 2 aasta tagused näitajad.
Vastavalt sellele avaldati 2020. aasta andmed 2022. aasta aprilli dokumendis, mis on aruande uusim versioon.
2022. aasta aprilli inventuuriaruandes oli tahkete olmejäätmete kogus 2020. aastal 34,75 miljonit tonni.
Arvestades, et 52,09 protsenti siinsetest jäätmetest on toidujäätmed, määrati prügis olevate toidujäätmete koguseks 18,01 miljonit tonni.
Aruandes märgiti ka, et äravisatud toidu transportimiseks on vaja 603 tuhat prügiautot.
Ole esimene, kes kommenteerib