30. detsembril tähistatakse Hiinas Laba festivali. Laba pühaga, mida tähistatakse kuukalendri järgi 8. detsembril, algab kevadfestivali, traditsioonilise Hiina uusaasta pöördloendus. Laba putru süüakse Laba festivalil, mis avab Hiinas aastavahetuse eesriide.
Laba puder on Laba Feasti ajal kohustuslik roog. Laba pudru koostisainete hulka kuuluvad punased oad, rohelised oad, oad, lootoseseemned, hirss, riis, liimjas riis. Peale selle võib vastavalt isiklikule eelistusele pudrule lisada kreeka pähkleid, kastaneid, jujubi, maapähkleid ja rosinaid. Kõik koostisained segatakse veega ja keedetakse tulel. Laba putru tuntakse ka Hiina ashura nime all.
Peale Laba pudru süüakse peo ajal ka kohalikke toite nagu Laba küüslauk (omamoodi küüslaugukurk) ja Laba oakohupiim.
Laba päev on tuntud kui päev, mil Buddha valgustati kuukalendri ja budismi järgi 8. detsembril. Templid pakuvad külastajatele päeva tähistamiseks putru. Tänapäeval jätkatakse seda püha pigem traditsioonilise rahvapärase harjumusena kui selle religioosse sisuna.
Ole esimene, kes kommenteerib