Izmiri linnapea linnavalitsus Tunç Soyeralustas katsetootmist Bayındıri piimatöötlemistehases, millele pani aluse koostootmisjaama esimees Kemal Kılıçdaroğlu. President Soyer ütles, et neil on hea meel avalikkuse nimel nii tähtsat rajatist realiseerida, järgides visiooni "Teine põllumajandus on võimalik", ütles president: "Meie eesmärk ei ole teha ärilist tulu, vaid muuta tootmine jätkusuutlikuks."
Izmiri linnapea linnavalitsus Tunç SoyerBayındıri piimatöötlemisvabrik, kus hakatakse töötlema ja müüma põllumeestelt võetud piima İzmirli kaubamärgi all, on alustanud Mera İzmiri projekti raames katsetootmist, mis algatati kooskõlas visiooniga "Teine põllumajandus on võimalik" . minister Tunç Soyerkäis objektil tutvumas tehase tegevusega, millele pani aluse Vabariikliku Rahvapartei president Kemal Kılıçdaroğlu. President Soyer, IzTarm A.S. Ta uuris koos peadirektori Murat Onkardeşleriga uusima tehnoloogiaga tootmismasinatega varustatud hiiglaslikku rajatist. Tootmisüksusi külastanud ja ükshaaval infot saanud president Soyer alustas katsetootmist.
"Me ei näe, et avalikkus investeeriks põllumajandustootmisse"
President Soyer ütles pärast tehaseekskursiooni hinnangut andes: „See on investeering, mis ületab ligikaudu 200 miljonit liiri. Muidugi pole see midagi, mida saab väljendada ainult numbritega. See annab meie piirkonna tootjatele värsket õhku, tugevdab ühistuid ja toetab tohutult põllumajandust. Täna ei näe me Türgis, et avalikkus investeeriks põllumajandustootmisse. Avalikkuse tehtud tootmisinvesteeringut me ei näe. Esmakordselt teeb İzmir sellise ulatusega investeeringu, mis põhineb Mustafa Kemal Atatürki motol "iga tehas on kindlus". Oleme selle üle uhked,” ütles ta.
“Ootame avamishetke suure uhkusega”
President Soyer ütles, et põllumajandustootjalt võetud piim toodetakse rahvusvaheliste standardite kohaselt ja avatakse maailmaturule kaubamärgiga „İzmirli”, ütles president Soyer: „See on midagi, millest oleme unistanud juba aastaid. Kogu Egeuse mere piirkonnast kogutud piim tuli saata kõrgkuumutatud ettevõtete poolt väljaspool linna asuvatesse rajatistesse. Nüüd on olemas võimalus pakendada tootja toodetud piima. Toodame suurel hulgal kõrvalsaadusi. Toodame palju tooteid mozzarellast gruyere juustuni, jäätisest jogurtini. Erakordselt suur rajatis toodab erakordselt ilusaid tooteid. Kõik need ilmuvad İzmirli kaubamärgi all. Tööle hakkab 128 töötajat. Siin on uusima tehnoloogiaga masinad Soomest, Itaaliast. Kõik need on tootmiseks valmis,” ütles ta.
"Jätkusuutlik tootmine, mitte kommertstulu"
Rõhutades, et produtsent on jäetud saatuse hooleks, jätkas linnapea Soyer oma sõnu järgmiselt: „Nüüd tühjenevad külad, noored otsivad tööd väljas. Paljud astuvad töötute sõjaväkke. Kahjuks tootmine lõpetatakse. Kõik, mis teil käes on, läheb väetiseks ja diislikütuseks. Selle rajatise abil vähenevad ka tootmiskulud. Saatmiskulud langevad. Kuna meie vald ei ole äriline organisatsioon, on meie eesmärk muuta tootmine jätkusuutlikuks, mitte toota ärilist tulu. Seetõttu on see rajatis, millest saavad kasu kõik.
Farmeri piim avatakse maailmale İzmirliga
Bayındırisse rajatud piimatöötlemistehases, mille igapäevane piimatöötlemisvõimsus on 100 tonni, töödeldakse aastas ligikaudu 10 miljonit liitrit piima, millest 35 miljonit liitrit moodustab lamba-, kitse- ja pühvlipiim. Osa põllumajandustootjalt ostetavast piimast tarnitakse kodanikele Izmiri suurlinna omavalitsuse projekti „Piimalamba” raames. UHT-piimapurgid, UHT-piimakotid, pastöriseeritud piimaklaas, Izmiri mozzarella, burrata juust, fetajuust, fetajuust, cheddari juust, kudum, keel, tulum, kashkaval/gruyere juust, jäätis, koor, või ja jogurt jms. tehases toodetud.viiakse oma kaubamärgiga kokku kodu- ja välistarbijatega.
Ole esimene, kes kommenteerib