„Hatay White Pumpkin” sai geograafilise tähise

Eelmisel aastal sai geograafilise tähise registreerimise Hatay White Pumpkin, mida taotles Antakya Kaubandus- ja Tööstuskoda koostöös Metro Turkeyga ja konsortsiumis Hatay Mustafa Kemali Ülikooli Antakya Kutsekooli gastronoomiaosakonnaga.

Metro Turkey toel algatati eelmisel aastal uuringud Antakya Kaubandus- ja Tööstuskojaga, et saada Hatay White Pumpkini geograafilise tähise registreerimine; Registreerimisavaldus tehti Hatay Mustafa Kemal University Antakya Kutsekooli gastronoomiaosakonna toel.

Selle piirkonna üks väärtuslikest toodetest Hatay White Pumpkin sai geograafilise tähise registreeringu umbes aasta kestnud hindamiste tulemusena.

Metro Turkey ostude eest vastutav direktorite nõukogu liige Deniz Alkaç rõhutas, et tootega, mille väärtus on tänu registreeritud registreerimisele muutunud püsivaks, tagatakse piirkonna kohalikele tootjatele jätkusuutlik majanduskasu, ning ütles: "Jätkame pakkuda oma riiulitele palju selles piirkonnas kasvatatud tooteid, sealhulgas Hatay White Pumpkinit, ostes neid ühistute kaudu."Soovitame nende toodete suuremat kasutamist professionaalsetes köökides," ütles ta.