Lemmik retsept
Fava, üks Türgi köögi asendamatuid maitseid, on toidulaual erilisel kohal, kuna see on tervislik ja rahuldust pakkuv valik. Oliiviõli fava retsept on jätkuvalt maitse otsijate lemmik. Siin on maitsele meeldiva Fava retsepti üksikasjad:
- Leota kuivi oad üleöö külmas vees ja keeda neid järgmisel päeval kuuma vee lisamisega 15 minutit.
- Kalla keedetud ubadelt vesi ära ja vala uuesti kuuma veega.
- Lisage sibulad potti, jagades need neljaks osaks, lisage sool ja granuleeritud suhkur ning küpseta, kuni vesi aurustub.
- Lisa jahtunud ubadele oliiviõli ja sega saumikseriga ühtlaseks konsistentsiks.
- Laota saadud segu ahjuplaadile, kata venituskilega ja lase toatemperatuuril jahtuda.
- Pärast 5-6 tundi külmikus seismist võid selle viiludeks lõigata ja serveerida hakitud tilli, punase sibula ja oliiviõliga.
Favasse lisatud koostisained
Fava valmistatakse tavaliselt oliiviõlist, sibulast, soolast ja ubadest. Olenevalt retseptist võib aga lisada erinevaid koostisosi. Mõnes retseptis kasutatakse fava maitse rikastamiseks selliseid koostisosi nagu küüslauk, sidrunimahl, koriander või till. Saate proovida erinevaid koostisosi, et saada erinevaid maitseid vastavalt igaühe maitsele.