Mis on Brunch? Mis on brunchi kultuuri päritolu?

hiline hommikueineSeda defineeritakse kui einet, mis tarbitakse hommiku- ja lõunasöögi vahel hilja. Sageli koos alkohoolsete jookidega serveeritud hiline hommikueine pakub täiuslikku hommiku- ja lõunasöögi segu. Seda täiustatakse šampanja või kokteilidega.

hiline hommikueine Selle menüü sisaldab tavaliselt tavapäraseid hommikusöögitoite, nagu munad, vorst, peekon, sink, puuviljad, saiakesed, pannkoogid, vahvlid, vahvlid, muffinid ja palju muud. Seda saab pakkuda avatud puhvetina või menüü tellimisvõimalustega.

Mis on brunchi kultuuri päritolu?

hiline hommikueine kultuur tekkis Inglismaal 19. sajandi lõpus. Kui Briti aristokraatia ei tahtnud pühapäeviti varakult üles tõusta, et kirikusse minna, ühendasid nad hommiku- ja lõunasöögi ning mõtlesid välja söögi nimega brunch. Mõiste pärineb sõnade "hommikusöök" ja "lõunasöök" kombinatsioonist.

  • Ideaalne hommiku- ja lõunasöögi segu
  • Kogus populaarsust Ameerikas 1930. aastatel