Gastronoomiafestival ja kokandusvõistlus, mille korraldas riikliku haridusministeeriumi kutse- ja tehnikahariduse peadirektoraat ning mille viis läbi Izmiri provintsi rahvushariduse direktoraat, toimus Nevvar Salih İşgöreni hariduslinnakus-5 Kutse- ja Tehniline Anatoolia Kõrgkool. Kool.
TÜRGIS VÕISTLES 407 JA IZMIRIS 33 MEESKONDA
Rahvahariduse ministeeriumi kutse- ja tehnikahariduse peadirektoraadi korraldatud gastronoomiafestival ja kokandusvõistlus Türgi 7 piirkonnas; Osales 25 Anatoolia kutse- ja tehnikakeskkooli ning kutseõppekeskust Izmirist ja 8 Manisast. Võistlusel, mille eesmärk oli säilitada Türgi köögi pärandit ja näidata meisterlikkust kokakunstis, võistles 407 meeskonda ja 1221 õpilast üle Türgi.
Noored kokad näitasid festivalil oma oskusi köögis ja kostitasid osalejaid enda valmistatud maitsvate roogadega.
Kogu päeva kestnud magusavõistluse lõpus žürii tehtud hinnangus; Esikoha said Yusuf Sinan Kuşçu, Zehra Yıldızoğlu ja Yağmur Çınar Anatoolia Konak Cumhuriyet Nevvar Salih İşgöreni kutse- ja tehnikakõrgkoolist ning teise koha said Büşra Ergen, Ragıldıp Berizational Şvanahinahinatooli kõrgkool Büşra Ergen ja Ragıp Berizian High School. Kolmanda auhinna said Eylül Düşden, Cüneyt Sarıkurt ja Bilal Aktar Konak Beştepeleri mitmeprogrammilisest Anatoolia keskkoolist. Konkursi võitjatele andis auhinnad Izmiri provintsi rahvushariduse direktor dr. Selle andis Ömer Yahşi.
“KULINAARKULTUUR ON ÜKS ÜHISKONNA IDENTITEETI LOOVIV VÄÄRTUS”
Gastronoomiafestivalil kõneles Izmiri provintsi rahvushariduse direktor dr. Ömer Yahşi ütles: „Kulinaariakultuur, mis on üks väärtustest, mis loob ühiskonna identiteedi kultuurilises mõttes, on saanud ainulaadse kvaliteedi, kuna seda on kujundanud läbi ajaloo erinevate kultuuride koosmõju. Oma tuhandete aastate pikkuse ajalooga Türgi köök on maitseteekond, mis ulatub Kesk-Aasia viljakatest maadest Anatoolia geograafiani. "Sellised konkursid pakuvad meie kutsekeskkoolides toidu- ja joogiteeninduse erialal õppivatele lastele võimalust näidata oma meisterlikkust kokakunstis ning pärandada Türgi köögi rikkalikku ajalugu tulevastele põlvedele." Ta õnnitles kõiki konkursil osalenud õpilasi.
