Türgi 41 provintsis, 500 tuhat oliive tegevat perekonda. Kui aastas toodetakse keskmiselt 450 tuhat tonni lauaoliive, siis 200 tuhat tonni oliiviõli. Oliividest teenivad elatist 500 tuhat perekonda. Oliivikoristamisel, oliivide kärpimisel ning lauaoliiviks ja oliiviõliks muundamisel ilmneb tehastes märkimisväärne tööhõive.
Oliivi- ja oliiviõli sektori ekspordistatistika; Kasulik on hinnata hooajaliselt. Jätsime 31. oktoobril lõppenud 2019/20 oliiviõli hooaja maha 45 tuhande tonni ekspordiga. Eelmisel hooajal eksportisime 52 tuhat tonni oliiviõli. Oliiviõli eksport on vähenenud 13 protsenti. Kokku saadi 110 miljonit USA dollarit välisvaluutas.
Meie lauaoliivide eksport, mis lõppes 30. septembril, vähenes eelmise hooajaga võrreldes koguse baasil 7%, 84 tuhande tonnini, samal ajal kui kasvasime koguseliselt 3% ja teenisime valuutatulu 145 miljonit USA dollarit. See ekspordiarv registreeriti meie tööstuse uue ekspordirekordina.
Vaatamata koguse vähenemisele oli meie valuutatulu kasvu kõige olulisem tegur lauaoliivide ühikuhinna tõus 1,55 dollarilt 1,73 dollarile.
Sisestasime edukalt 2020/21 ekspordihooaja. Uuel hooajal jäi kaks kuud maha, oliiviõli eksport kasvas eelmise hooaja sama perioodiga võrreldes 20 protsenti, kasvades 23,1 miljonilt 27,8 miljonile dollarile.
Kui oliiviõli eksporti analüüsitakse koguse alusel; See tõusis 13 tuhandelt 9 tonnilt 734 tuhandele 10 tonnile, kasvades 951 protsenti. Türgi oliiviõli eksportijatel õnnestus 2020/21. Hooajal terviseeliksiiri dollarites arvestada 7 protsenti rohkem.
Ameerika Ühendriikides oli suurim Türgi oliiviõli ekspordi kasv. Terviseeliksiiri eksport USA-sse kasvas 112 protsenti 5,9 miljonilt 12,6 miljonile dollarile. USA osakaal oliiviõli ekspordis kasvas 25 protsendilt 45 protsendile.
1. oktoobril 2020 alustatud lauaoliivide eksport kulges horisontaalselt. Lauaoliivide eksport säilitas 2019/20 hooaja esimeses kvartalis 40 miljoni dollari eksporditaseme.
Kui lauaoliivides oli mustade oliivide eksport 31 miljonit 753 tuhat dollarit, siis roheliste oliivide eksport oli 8 miljonit 241 tuhat dollarit. Türgi, 1. oktoober - ajavahemikus 31. detsember 2020 on 23 tuhat 208 tonni kuupäevi eksportinud lauaoliive.
Oliivitööstuse kogueksport hooaja 2020/21 ülejäänud osas kasvas 6 protsenti 65 miljonilt dollarilt 69 miljonile dollarile.
Kui riikides, kus meie oliiviõli eksport on hooajal 2019/20 kõige rohkem, on USA, Saudi Araabia, Hispaania, Jaapan ja Itaalia, võib meie sihtturgudeks nimetada USA, Saksamaa, Suurbritannia, Hiina, India, Iraak, Iraan, Jaapan, Venemaa ja Saudi Araabia. Nende riikide ja vabatsoonide arv, kuhu me oliiviõli ekspordime, on registreeritud 131-na.
Kui lauaoliivide suurim ekspordiriik on Saksamaa, Iraak, Rumeenia, USA ja Bulgaaria, siis meie peamisteks sihtturgudeks on USA, Saksamaa, AÜE, Suurbritannia, Bulgaaria, Iraak, Iraan, Rumeenia, Venemaa ja Saudi Araabia. Riike, kuhu me lauaoliive ekspordime, oli 119.
Meie eesmärk oliiviõli ja lauaoliivide ekspordi valdkonnas on suurendada pakendatud toodete eksporti ja jõuda 2025. aastal oma riiki 1.5 miljardi dollari toomiseni.
Ekspordisime kogu hooaja 2019/20 jooksul 21 tuhat tonni pakendatud oliiviõli, mis vastab ligikaudu 57% -le kogu oliiviõli ekspordist.
Lauaoliivides ekspordime pakendatud kujul 95% kogu oliiviekspordist. Türgis peab oliivi- ja oliiviõli sektor olema tootmise järjepidevus ja tootlikkus, et olla domineeriv mängija.
Hispaania domineerib oliivi- ja oliiviõli sektoris maailmas. Selle kõige olulisem põhjus on see, et ainuüksi see annab üle 3,2 protsendi kogu maailmas toodetud 50 miljonist tonnist oliiviõli toodangust.
Eksporditurgudel eksisteerimiseks peate tagama oma toodete tarnimise järjepidevuse. On aasta, ei ole võimalik järjepidevust säilitada, kui aastaks kaovad.
Järjepidevuse tagamise viis on tootmise suurendamine. Türgi jõudes oliivipuudeni 180 miljonini, saab keskmiselt 200 tuhat tonni oliiviõli, millele järgneb Hispaania, kus 330 miljonit keskmist oliivipuud suudavad toota 1,6 miljonit tonni õli.
Me peaksime suurendama lauaoliivi tootjate puhul 15 kurus, oliiviõlitootja puhul 80 kurus oliiviõli oliiviõli tootjatel 70 ja oliiviõli puhul 3.5 TL. Sel moel vaatab tootja puule paremini otsa ja pakutakse toodangu kasvu.
Põllumajandus- ja metsandusministeerium oli seadnud aastaks 2023 eesmärgiks 650 tuhat tonni oliiviõli ja 1 miljon 200 tuhat tonni lauaoliivide saaki. Rõhutame vajadust suurendada oliivitootja toetust selle eesmärgi saavutamiseks.
Rahvusvahelise oliivinõukogu avaldatud viimase aruande kohaselt on maailma oliiviõli toodang eeldatavasti 2020 miljonit 21 tuhat tonni, kasv hooajal 3,5/3 320%. Eelmisel hooajal väga kehva hooaja teinud Hispaanias oliiviõli saagiks eeldatavasti 41 miljon 1 tuhat tonni, kasvades 596%. Teine oluline tootjariik on 21 tuhat tonni oliiviõli, langus Itaalias on 290% ja Tuneesias on vähenenud 65 protsenti.
Jällegi ennustatakse sama aruande kohaselt lauaoliivide kasvu kogu maailmas 2,6%. Eeldatakse, et üks suurimaid tootjaid Egiptus toodab 6,7 tuhat tonni, kasvades 800%, 28 tuhat tonni, kasvades 590% Hispaanias ja 3,6 tuhat tonni, kasvades 230% Kreekas. Alžeerias, mis on veel üks oluline lauaoliivide tootja, prognoositakse 4,2 tuhande tonni toodangu langust 310%. Samamoodi kuuluvad Maroko ja Tuneesia nende riikide hulka, kus järgmisel hooajal on oodata lauaoliivi tootmise vähenemist.
Türgi, ehkki see sõltub lauaoliivide tootmisest maailmas, mille keskmine aastane toodang on 450 tuhat tonni, saab teise või kolmanda koha.
Türgis on maailma edetabelis keskmiselt 200 tuhat tonni oliiviõli toodangut neljas või viies rida.
Kuigi selle aasta saagikust pole veel ametlikult välja kuulutatud, näitavad meie andmed ja tootjapiirkondade tähelepanekud, et saagikus jääb veidi alla meie eelmise aasta saagikusele.
Kui tahame vaadata Türgi lauaoliivide ja oliiviõli tarbimist; Türgi, mille aastane tarbimine on kogu maailmas 400 tuhat tonni lauaoliive, kuulub nende riikide hulka, kes tarbivad kõige rohkem lauaoliive.
Tervislike toodete tarbimine on kogu maailmas tõusev trend. Selles protsessis suureneb nõudlus oliivide ja oliiviõli järele.
Kuna tervisliku toitumise tähtsust mõistetakse pandeemia protsessis paremini, on kodumajapidamiste oliiviõli ja oliiviõli tarbimine suurenenud arenenud riikides, näiteks Euroopas ja USAs. Pandeemia perioodil jäid inimesed pikaks ajaks koju ja hakkasid uuesti hommikust sööma. See protsess võimaldas lauaoliivide tarbimist suurendada.
Kuid turismi- ja hotellindussektori kahanemise tõttu, mida pandeemia kõige enam mõjutab, on hotellide, kohvikute ja restoranide tarbimine vältimatult vähenenud.
Türgi, vähemalt oliiviõli tarbivates riikides elaniku kohta oliiviõli tootvates riikides. Oliiviõli tarbimine elaniku kohta jääb meie riigis alla 2 kg.
Tootjariikidest tarbivad Kreeka, Itaalia ja Hispaania rohkem kui 15 kg inimese kohta. Meie eesmärk on Türgis lühikese aja jooksul vähendada 5 kg naftatarbimist. Selle eesmärgi saavutamiseks nõuame, et oliiviõli, mis on terviseeliksiir ja tervendav allikas, 8% -line käibemaksumäär vähendatakse 1% -ni. Käibemaksu vähendamine suurendab tarbimist ja seeläbi südame-veresoonkonna ja vähihaiguste tervisekulutused vähenevad keskpikas ja pikas perspektiivis ning aitavad kaasa meie tervishoiuministeeriumi ravimikulude eelarvele.
Oliivi- ja oliiviõli sektori probleemid võime kokku võtta järgmiselt.
Olin varem väljendanud meie ootust tootjat toetada. Eeldame, et oliivi- ja oliiviõli sektori eksporditoetust suurendatakse. Praegu pakutakse kuni 1 kg pakendatud oliiviõli ekspordiks 1600 TL ja lauaoliivide puhul 630 TL.
See kogus väheneb, kui pakend kasvab. 1 TL oliiviõli 2-820 kg pakendites, 425 TL lauaoliivide jaoks, 2 TL oliiviõli 5-430 kg pakkide jaoks, 280 TL lauaoliivide jaoks. Arvame, et pakendi suuruse parameetrite muutmine vahemikus 0–1 kg, 1–3 kg, 3–5 kg on meie tööstusele suureks eeliseks, eriti kuna ekspordime oma tooteid gallonitüüpi pakendites Kaug-Ida riikidesse.
Oliiviõli sektori üheks probleemiks on ootus vähendada käibemaksu määra 8 protsenti 1 protsendini.
Meie 100-tonnise oliiviõli ekspordikvoot Euroopa Liitu tuleks tõsta teiste tootjariikide tasemele. Esimeses etapis tuleks anda kvoot 15 tuhande tonni kvoodiks.
Eeldame, et Türgi oliiviõli lisatakse Euroopa Liidust lahkunud Ühendkuningriigiga sõlmitud vabakaubanduslepingusse.
Oliivi- ja oliiviõli tootmise eesmärkide saavutamiseks soovime toetada sissetulekute kaotust, mis tekib meie põllumajandus- ja metsandusministeeriumi eestvedamisel vanade oliivipuude raseerimisest (noorendamisest) aastatel, mil põllumajandustootja kogeb toote kaotust.
Istutamine sortidest (nagu Akhisar-Uslu, Aydın-Memecik, Bursa-Gemlik), mis sobivad kokku oliivikasvatuse tootmispiirkondade ilmastiku- ja mullatingimustega, mis on meie riigi majanduse jaoks olulised, ja on oma kohanemise piirkondi tuleks toetada. Me ütleme, et tuleks soodustada vajalike toodete, eriti jämedateraliste oliivisortide nagu Tekir (eesel), Domat, Memecik istutamist ja tootmist.
Oliivid on viletsate muldade vili ja enamikul meie riigis kuivades maades kasvavatest oliivipuudest puudub niisutamise infrastruktuur. Sellega seoses vajavad ministeeriumid kiiret abi tilguti niisutussüsteemide, kaevude süvapuurimise ja elektrikulutuste jaoks. Lisaks on väga oluline suurendada meie põllumeestele antavat diislikütuse ja väetise toetust.
Me ei kahtle, et 1 ühik meie ministeeriumi pakutavat toetust naaseb 10 aasta jooksul rahvamajandusse pluss 10 ühikut sissetulekut.
Kui me vaatame oma tööstuse siseturgu, siis on kõige olulisem probleem oliiviõli jäljendamine ja võltsimine. Jäljendamise ja abielurikkumise ärahoidmiseks tuleks kriminaalkaristusi karmistada ja võltsitud oliiviõliga kauplejaid karistada kvalifitseeritud kuritegude piires. Juhul kui abielurikkumine saavutab järjepidevuse, tuleks asjaomastel isikutel kauplemine keelata.
Ole esimene, kes kommenteerib