Üsküdari Ülikool, Terviseteaduskond, Toitumis- ja dietoloogia osakond. Õppejõud Pınar Hamurcu jagas olulist teavet autismispektri häirega laste toitumise kohta.
Eeldatakse, et Türgis on vanuserühmas 550–0 14 tuhat autismi diagnoositud inimest ja umbes 150 tuhat last. Eksperdid väidavad, et poistel on autismi esinemissagedus 3–4 korda kõrgem kui tüdrukutel ning autismiga lapsed kipuvad sööma rohkem kui terved lapsed. Eksperdid jagavad toitumisvõimalusi, mida saab rakendada, rõhutades, et autismiga inimestel esineb palju vitamiinide ja mineraalainete puudust, kuna nende soolestik on väga läbilaskev ja toitumises väga valiv.
Üsküdari Ülikool, Terviseteaduskond, Toitumis- ja dietoloogia osakond. Õppejõud Pınar Hamurcu jagas olulist teavet autismispektri häirega laste toitumise kohta.
Dr. Lektor Pınar Hamurcu ütles, et Ameerika Psühholoogide Assotsiatsioon määratleb autismispektri häiret (ASD) kui "varases lapsepõlves esinevat neurodegeneratiivset seisundit, mida iseloomustab piiratud ja korduv käitumine verbaalses ja mitteverbaalses suhtluses (käitumisalas) ja huvivaldkondades".
54 lapsel 1-st on autismispektri häire
Haiguste tõrje ja ennetamise keskuste (CDC) andmete kohaselt esineb tänapäeval maailmas autismispektri häireid igal 54 kooliealisel lapsel. Õppejõud Pinar Hamurcu ütles:
«Poistel on autismi esinemissagedus 3-4 korda kõrgem kui tüdrukutel. Türgi 2015. aasta autismi sõeluuringu projekti raames leiti, et 44 45 lapsest 4 on riskirühmas. Autismiplatvorm eeldab, et tänapäeval on vanuserühmas 605–550 autismi diagnoositud 0 tuhat inimest ja umbes 14 tuhat last. Kui võtta arvesse autismiga inimeste vanemaid, õdesid-vendi ja lähisugulasi, mainitakse Türgis enam kui 150 miljonit autismi põdevat inimest. Kuigi see pole kindel, domineerib arvamus, et geneetilised tegurid on autismi puhul tõhusad. Lisaks väidetakse, et tõhusad on ka keskkonnategurid, nagu viirused, kiiritus ja narkootikumide tarvitamine. Lisaks arvatakse, et aju tundlikkus mürgiste ainete ja sünnieelse kokkupuute suhtes on seotud ka hilisemas elus autismiga.
Autismiga lastele tuleks valmistada spetsiaalseid toite
Hamurcu väitis, et autismiga lastel on kalduvus süüa rohkem kui tervetel lastel, ütles Hamurcu: "See olukord on viimasel ajal muutunud toitumiskäitumise probleeme käsitlevas kirjanduses oluliseks probleemiks. Kirjandusest selgub, et autismiga lapsed keelduvad paljudest toiduainetest, vajavad spetsiaalseid söömisvahendeid, vajavad spetsiaalset toiduvalmistamist, neil on väga kitsas toidueelistus ja unikaalne toitumiskäitumine. Teatavasti on nende laste kõige sagedasemad toitumisprobleemid toidust keeldumine ja piiratud toidurepertuaar ning see olukord on seotud sensoorsete probleemidega. Kui normaalse arenguga lastel sarnased toitumisprobleemid vanusega kaovad, siis autismiga laste puhul probleem kasvab jätkuvalt. ütles.
Neil on vitamiinide ja mineraalainete puudus
Väljendades, et autismiga inimestel on nende soolestiku läbilaskvuse ja toitumise väga selektiivsuse tõttu puudus paljudest vitamiinidest ja mineraalainetest, ütles dr. Lektor Pınar Hamurcu rääkis erinevatest raviviisidest toitumise toetamisel järgmiselt:
Gluteenivaba kaseiinivaba dieet
Toitumises tähtsal kohal olevad teraviljad ja tooted jäävad mõne haiguse puhul gluteenisisalduse tõttu toidust välja. Gluteenivaba dieeti, mis ei sisalda nisu, rukist, otra ja mõnikord ka kaera, mis on tsöliaakia ainus ravivõimalus, kasutatakse ka autismiga diagnoositud inimestel. Lisaks arvatakse, et piimas sisalduva kaseiini tõttu on tõhus eemaldada autismiga inimeste toidust kõik piim ja piimatooted, nagu juust, jogurt ja pett.
2012. aastal läbi viidud uuringus kaasati uuringusse 293 autismi põdevat last ja nende perekondi ning 223 uuringus osalenud last said täielikult kaseiinivaba/gluteenivaba dieeti, 70 lapsele aga osalist dieeti. Tehti kindlaks, et lastel, kelle gluteeni ja kaseiini tarbimine oli pärast dieeti täielikult piiratud, vähenesid seedetrakti sümptomid, toiduallergia, toidutundlikkus ning paranes nende psühholoogiline ja sotsiaalne käitumine, võrreldes osaliselt piiratud rühmaga.
Ketogeenne dieet
Kuigi autismi ja epilepsia vahelist seost peetakse keeruliseks, näitavad uuringud, et ASD-ga inimesed on epilepsiale 3–22 korda tõenäolisemad kui tavalistel inimestel. Ketogeensel dieedil, mida määratletakse kui terapeutilist meetodit epilepsiahoogude arvu ja raskuse vähendamiseks, on väidetavalt positiivne mõju vaimse seisundiga seotud käitumisele ja hüperaktiivsusele. Kui ketogeense dieedi puhul annab suurema osa energiast rasv, siis valk on minimaalne osa päevasest vajadusest ja süsivesikud on tõsiselt piiratud.
Esimeses selleteemalises uuringus rakendati 4 ASD-ga lapsele vanuses 10–30 eluaastat John Radcliffe'i dieeti, mis on ketogeense dieedi modifitseeritud versioon, 6-nädalaste intervallidega ja tavalist kontrolldieeti 4 nädala jooksul. , 2 kuuks. 18 lapsest, kes olid uuringu lõpuks dieedist kinni pidanud, näitasid 10 lapse käitumise mõõdukat või olulist paranemist vastavalt "Lapsepõlve autismi hindamise skaala" skoorile.
Spetsiaalne süsivesikute dieet
Kui komplekssed süsivesikud on dieedis piiratud, siis lihtsad süsivesikud on täielikult välistatud. Arvatakse, et süsivesikute eridieedil on positiivne mõju erinevatele haigustele nagu ärritunud soole sündroom (IBS), tsöliaakia ja autism.
Selle dieedi eesmärk on kontrollida kahjustatud sooleseina ja bakterite kasvu, piirata süsivesikute liike, millest soolepatogeenid toituvad, ja seeläbi taastada soolefloora. Dieet soodustab fermenteeritud toitude, eriti omatehtud jogurtite ja probiootikumide kasutamist. Kuigi tärklised on keelatud, koosneb see peamiselt lihast, kanast, kalast, munadest, köögiviljadest, värsketest puuviljadest, pähklitest ja õliseemnetest. Dieet algab piiratud toitainete tarbimisega ja seda suurendatakse järk-järgult, kui sooletrakt paraneb.
Feingoldi dieet
Fenool on orgaaniline ühend, mida leidub looduslikult salitsülaatides ja mida saab kunstlikult toota. Fenoole kasutatakse toidu lisaainetena, värvainetena ja säilitusainetena. On teatatud, et need lisaained võivad lastel põhjustada hüperaktiivsust.
Arvatakse, et fenoolsulfiidtransferaasi (PST) ensüümi defekti tõttu nende värvaineid ja säilitusaineid sisaldavate toiduainete või looduslikke salitsülaate sisaldavate toitude (nt tomatid) eemaldamisel autistlike laste dieedist on positiivne mõju. Seetõttu tuleks toidust välja jätta toidud, mis sisaldavad värvaineid, lõhna- ja maitseaineid, säilitusaineid ja magusaineid, ning toiduained, mis sisaldavad tavalisi reaktiivseid salitsülaate, nagu mandlid, õunad, aprikoosid, maasikad, kurgid, karri jms vürtsid ja viinamarjad, rosinad, apelsinid, mesi, virsikud, paprikad ja tomatid tuleks välja jätta Soovitatav on ka toiduainete piiramine.
Candida keha ökoloogiline dieet
Candida Albicans on pärmilaadne seen, mis võib põhjustada infektsioone, eriti immuunpuudulikkusega inimestel. Candida liigset kasvu on seostatud selliste probleemidega nagu keskendumisvõime halvenemine, agressiivsus ja hüperaktiivne käitumine, mida on täheldatud autismi põdevatel lastel, ning see võib ilmneda ka peavalude, kõhuprobleemide, gaasivalude, väsimuse või depressiooniga. Candida kehaökoloogiline dieet Candida leviku tõkestamiseks, soolestiku tervise toetamiseks ja happe/aluse tasakaalu säilitamiseks; See sisaldab kergesti seeditavaid, kääritatud toite madala happesusega või ilma, madala suhkru- ja tärklisesisaldusega ning muid kindlaid toitumissoovitusi. Toores hapukapsas ja teised kultiveeritud köögiviljad sisaldavad palju kääritatud toite, nagu keefir ja mitteloomse piimaga valmistatud jogurt. Lisaks sellele, et see on gluteenivaba, on see riisi-, maisi- ja sojavaba. Dieedis on lubatud vaid mõned toiduained, nagu kinoa, hirss, täistera ja amarant.
Kõrvaldage allergia dieedid
Toidutundlikkust esineb sageli autismi põdevatel inimestel seede- ja immuunsüsteemi häirete tõttu. Seedimata süsivesikud või aminohapped põhjustavad soolestiku kasulike bakterite reaktsiooni nendele elementidele. Sel põhjusel on soovitatav probleem välja selgitada, tehes vajalikud toiduallergia või -talumatuse testid või soovitav kahtlustatav toit 2 nädalaks dieedist eemaldada ja jälgida allergianähte sama toidu lisamisel. jälle dieet. Toidust välja jäetud toiduained on piim, nisu, soja, munad, maapähklid, pähklid, kala ja karbid.
madala oksalaadisisaldusega dieet
Arvatakse, et hüperoksaleemia ja hüperoksaluria võivad mängida rolli autismi patogeneesis. Uuringus, mis viidi läbi oksalaatide metabolismi uurimiseks ASD-ga lastel, mõõdeti oksalaatide taset uriinis 2.5 korda ja plasmas 3 korda kõrgemat kui ASD-ga laste kontrollrühmas. Oksalaadirikkaid toite (spinat, kakao, must tee, viigimarjad, sidrunikoor, rohelised õunad, mustad viinamarjad, kiivi, mandariinid, maasikad, kaer, nisu, hirss, maapähklid, india pähklid, sarapuupähklid, mandlid, mustikad) on dieedis vähe. Arvatakse, et seda võib olla kasulik anda suurtes kogustes.
Ole esimene, kes kommenteerib